Sate Taichan

Feri Damayanti
Feri Damayanti @feyriecook

Menu diet andalan, suami suka makan protein. Tapi bosan goreng” an, reques sate taichan ala-ala cafe. Yuk kita bikin.

Sate Taichan

40 orang berencana membuat resep ini

Menu diet andalan, suami suka makan protein. Tapi bosan goreng” an, reques sate taichan ala-ala cafe. Yuk kita bikin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/2 ekorpaha ayam fillet
  2. Bumbu marinasi (ketumbar, lada bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam)
  3. 15 buahcabai rawit merah/cabai caplak
  4. 3 siungbawang putih uk sedang kalau kecil pakai 5
  5. SecukupnyaGula, garam, penyedap rasa
  6. Secukupnyatotole/kaldu jamur
  7. 1 buahjeruk limau sebagai pelengkap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dadu paha ayam fillet, rendam dalam bumbu marinasi. Diamkan di chiller minimal 1 jam.

  2. 2

    Siapkan tusuk sate, keluarkan ayam. Tusuk sesuai selera.

  3. 3

    Panggang di atas alat panggang (saya pakai yang biasa untuk grill) sampai tingkat kematangan yang pas. Saya lebih suka sedikit overcook.

  4. 4

    Sambal taichan : blender cabai caplak dan bawang putih dengan sedikit air. Siapkan 4 sdm minyak, panaskan lalu tumis bahan sambal sampai harum. Masukkan gulgar, penyedap, lalu koreksi rasa, matikan api sebelum air kering agar sambal lebih enak.

  5. 5

    Sajikan di atas piring dilengkapi dengan sepotong jeruk dan kaldu jamur. Sate taichan menu protein di kala diet sudah bisa dinikmati. Have a good food.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feri Damayanti
Feri Damayanti @feyriecook
pada
Seorang ibu dari dua anak laki-laki, yang mulai hobi masak karena Cookpad. Mencoba menyajikan makanan terbaiknya untuk keluarga tercinta ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa