Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 250 gramDaging Ayam
  2. 1 buahLemon
  3. 2 sdmSagu
  4. 1 sdmKecap asin Jepang (shoyu)
  5. 1 sdmMadu
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada
  8. 50 ccKaldu ayam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong lemon menjadi dua bagian, satu bagian iris tipis2 untuk hiasan dan setengahnya lagi untuk bahan bumbu

  2. 2

    Gunakan daging tanpa tulang, taburkan garam dan lada secukupnya

  3. 3

    Kemudian lumurkan dengan sagu menutupi seluruh permukaan daging ayam secara merata

  4. 4

    Panggang daging ayam bagian kulit terlebih dahulu tanpa minyak sampai mengeluarkan minyak dengan api sedang sekitar 5 menit

  5. 5

    Kemudian balik dan panggang bagian daging selama 5 menit. Masukkan kaldu ayam atau cukup air 50 cc tutup fried pan dan kukus sekitar 5 menit agar daging ayam matang

  6. 6

    Kecilkan api. Masukkan kecap asin jepang, madu dan perasaan lemon ke dalam fried pan dan panggang sambil menyiram berulang-ulang sausnya ke daging dengan menggunakan sendok

  7. 7

    Setelah saus mengental, matikan api. Angkat dan potong vertikal sebesar 1 cm. Selipkan potongan lemon diantara potongan daging dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (14)

Ratih Eka
Ratih Eka @ratiheka92
Kalau pakai kecap asin biasa bisa kak?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Resep Serupa