Ikan Kakap Kuah Kuning

Manjiee
Manjiee @dishh_dash
Pandeglang

Ikan Kakap Kuah Kuning

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKepala Ikan Kakap Merah Segar
  2. 2 BatangSerai (Geprek)
  3. 4 LembarDaun Salam
  4. Sesuai SeleraCabai rawit utuh (Manjiee biasanya yang banyak😋)
  5. 1 Buahtomat sedang (Iris)
  6. 500 mlAir bersih
  7. Bumbu Ulek Kasar
  8. 2 ruas jariKunyit
  9. 1 ruas jariLengkuas (opsional)
  10. 5Cabai Keriting Merah
  11. 5 BuahBawang Merah
  12. 4 BuahBawang Putih
  13. 1-2 buahkemiri (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu kasar menggunakan 2 sdm minyak sayur, masukkan juga serai dan daun salam. Masak hingga harum.

  2. 2

    Masukkan kepala ikan kakap Kedalam bumbu yang sudah harum, lalu beri 500ml air.

  3. 3

    ⁠Masukkan cabai rawit utuh, garam, gula dan penyedap rasa. Lalu koreksi rasa hingga sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Manjiee
Manjiee @dishh_dash
pada
Pandeglang

Komentar

Resep Serupa