Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, potong menjadi bberapa bagian
  2. 1 genggamkacang tanah yg sdh digoreng
  3. 1 batangdaun bawang, iris2 1 centi
  4. >Lumuran Ayam:
  5. 3 siungbawang putih, cincang halus
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. >Bahan Saos:
  11. 3 siungbawang putih, cincang halus
  12. 1 bhbw bombang, potong kotak
  13. 3 bhcabe merah, iris rencong
  14. 700 mlair
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/4 sdtpenyedap rasa
  19. 1/4 sdtgula
  20. 1/4 sdtlada bubuk
  21. 1 sdmsaos sambal
  22. 1 sdmmaizena larutkan dg 2 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dg bumbu lumuran tadi, diamkan 15 menit.

  2. 2

    Goreng ayam dg minyak panas kira2 5 menit, angkat lalu sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay, stlh harum masukan irisan cabe merah.

  4. 4

    Setelah layu dan harum, masukan ayam yg telah digoreng lalu masukan air.

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, lada, gula, penyedap rasa, saos sambal.

  6. 6

    Masak sampai air menjadi sedikit. Test rasa lalu Mlmasukan larutan maizena.

  7. 7

    Tambahkan kacang dan daun bawang. Sajikan untk lauk makan siang enak loohhh.. bumbunya meresap, manis tp gak eneg kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Regy Amelia
Regy Amelia @cook_6062076
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa