Sayur Gori/jangan thewel

Wiwa
Wiwa @Wiwa57
yogyakarta

Merupakan sayur khas ramesan di daerahku. Enak gurih. Semakin diangetin semakin gurih.

Sayur Gori/jangan thewel

14 orang berencana membuat resep ini

Merupakan sayur khas ramesan di daerahku. Enak gurih. Semakin diangetin semakin gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

65menit
5orang
  1. 1 irisgori/tewel
  2. 2 genggamkulit melinjo
  3. Bawang merah 4 butir, bawang putih 1 siung, cabe merah dan cabe rawit sesuai selera. Kunyit (boleh segar boleh bubuk)
  4. Tempe semangit
  5. Kelapa atau santan instan

Cara Membuat

65menit
  1. 1

    Potong gori menjadi kecil2 lalu rebus sekitar 20menit begitu juga dengan kulit melinjo

  2. 2

    Rebus/atau sangrai bawang merah bawang putih dan cabe serta kunyit

  3. 3

    Uleg/haluskan cabe dan bawang yang sudah di sangrai, sekalian tempe semangit

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah uleg sampai harum

  5. 5

    Masukan santan sekitar 800ml sambil diaduk2 biar tidak pecah, masukan gori dan kulit melinjo yang sudah di rebus perlahan. Sambil terus diaduk.

  6. 6

    Tambahkan garam dan gula. Aduk tunggu sampai mendidih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwa
Wiwa @Wiwa57
pada
yogyakarta

Komentar

Resep Serupa