Ayam Suwir Sambal Kincong/ Kecombrang

Irna Ayu Pratiwi
Irna Ayu Pratiwi @cook_BundA3
Medan

Makanan favorite keluarga karena aroma dan kesegaran dari kincong membuat selera makan meningkat 🥰🥰

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1 kgayam
  2. 2 buahkincong
  3. 100 gramcabai merah
  4. 20 gramcabai hijau
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. secukupnyaGaram, gula, penyedap
  8. 1 batangSereh
  9. 2 lembar daun salam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ayam di ungkep sampai setengah matang paki sere dan daun salam supaya tidak amis ayamnya dan menambah aroma

  2. 2

    Goreng ayam sampai matang dan kemudian di suwir sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bumbu dan iris kincong / kecombrang sesuai selesai dan iris cabai hijau kemudian masak sampai matang dan aromanya wangi

  4. 4

    Masukan ayam di sambal yang sudah matang dan aduk sampai tercampur semuanya

  5. 5

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irna Ayu Pratiwi
Irna Ayu Pratiwi @cook_BundA3
pada
Medan
Menyalurkan HOBI MAKAN yaitu Mengolah masakan dengan rasa CINTA pasti BISA menciptakan hasil makanan yang SEMPURNA
Lebih banyak

Komentar (19)

Deniza Ika
Deniza Ika @deniza_ika
Wah ini sih bisa ngabisin nasi 😍

Resep Serupa