Káposztás krumpli
Egy 1977-78-as recept, de azóta is az egyik kedvenc.
Káposztás krumpli
Egy 1977-78-as recept, de azóta is az egyik kedvenc.
Elkészítés
- 1
A húst sózva, borsozva, lisztbe mártva, forró olajon, vagy zsíron hirtelen kisütjük, hogy kapjon egy kérget.
- 2
A káposztát kimossuk, a krumplit megpucolva, ujjnyi széles karikákra vágjuk nyersen.
- 3
3 dl vizet a leveskockával és az apróra vágott hagymával felforralunk, majd a gázt elzárva belekeverünk 2 dl tejfölt.
- 4
A tepsit kibéleljük a szalonnával. Erre rakjuk a krumplikarikákat. Enyhén sózzuk, mert a szalonna sós. Erre rakjuk a kifacsart savanyú káposztát, erre a ropogós húst, majd megint káposzta, karikára vágott krumpli, és betakarjuk szalonnával.
- 5
Ráöntjük a tejfölös lét, letakarjuk alufóliával, és a sütőben /gázsütő/ 175 C fokon kb. 1,5 órán keresztül sütjük. Ezután levesszük a fóliát, és ropogósra sütjük a tetején a szalonnát.
- 6
Fontos, hogy minden hozzávalót úgy rétegezzünk, hogy takarja az alatta levő réteget.
- 7
Nincs más hátra, mint JÓ ÉTVÁGYAT! Nagyon finom, laktató kaja!
Hasonló receptek
-
Savanyú káposztás kacsasült Savanyú káposztás kacsasült
Egy régi "Vidék íze" című magazinból származik a recept. Igen praktikus étel, előkészítése alig 10 percet vesz igénybe, sütés közben szinte rá se kell nézni. Az elkészült étel tartalmazza a sült húst, a köretet, és a savanyúságot is. Nem mellékesen, nagyon finom.
-
Savanyú káposztás-húsos egytál Savanyú káposztás-húsos egytál
Lassan itt a tél, a savanyú káposzta szezonja. Nagyon szeretjük a káposztát, ezzel egy kis változatosságot hozunk a székely-rakott-töltött vonalba. A recept amolyan, "hányjunk be mindent a tepsibe, amit éppen találunk" fajta :) nincs kőbe vésve, csak útmutató, egy ötlet.
-
Káposztás tarja Káposztás tarja
Téli étel, nem éppen fogyókúrás, de a savanyú káposzta ellensúlyozza a terhelést :). Azért szeretem, mert csak az előkészületekhez szükségesek edények, így megúszom a mosogatást. Az, hogy nagyon finom, szinte mellékes :-) .
-
-
-
-
-
Káposztás tallér túrókrémmel Káposztás tallér túrókrémmel
Maradékmentő fogásként született, volt túró és tejföl, amit már fel kellett használni, káposzta, krumpli és répa. Valami könnyebb ételre vágytam, ma nem akartam sem húst, sem tésztát enni. Kipróbáltam ugyanezekkel az alapanyagokkal úgy is, hogy nyersen összekevertem őket és úgy sütöttem ki, de előre lepirítva a zökdségeket sokkal finomabb volt. Így készültek ezek a tallérok, a túróval a tetején elég laktató is volt, de el tudom képzelni köretként is.
Györgyi Anikó -
Szalonnás -savanyú káposztás krumpli Szalonnás -savanyú káposztás krumpli
Hagymát, kolbászt vagy akár bacont is tehetünk még rá.
-
Savanyú káposztás töltött krumpli, disznótorossal Savanyú káposztás töltött krumpli, disznótorossal
Disznótoroshoz kerestem köret-ötletet. Ez a savanyú káposztás-tejfölös-füstölt tarjás- tejes krumpli lett belőle. Mi most köretként ettük, de szerintem önmagában is megállja a helyét. :o) Egyszerű és finom.
-
Káposztás kelt rétes Káposztás kelt rétes
#3fixHa már rétes, akkor sok kell és többféle.A rétes recept 6 rúdnyira elegendő, a töltelék viszont 2-re!(Mert ezen felül csináltam még meggyes-grízes és túrósat is).
-
Mandulás kocka Mandulás kocka
Egyik kedvenc sós sütink. Ez a recept is édesanyámtól maradt ránk. #csaladirecept Gotriánné Arany Angéla
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek