آلبالوها رو دم کرده شسته و میریزیم توی قابلمه ی ته لیوان هم آب میریزیم با شعله پایین میذاریم که جوش بیاید. از زمانی که جوش اومد 10دقیقه تایم می گیریم که بجوشد.
سپس آبکش را روی قابلمه دیگری قرار میدهیم و البالوها و آب پس داده را آبکش میکنیم. زمان میدهیم تا کاملا آب البالوها جدا شود.

آب آلبالو را پیمانه میکنیم و به همان مقدار کمی بیشتر شکر را با آب آلبالو قاطی میکنیم میذاریم روی شعله با شعله پایین زماندمیدیمدجوش بیاید زمانی که جوش اومد 10دقیقه تایم میگیرم و خاموش میکنیم. وانیل و گلاب به میزان لازم هم اضافه و هم میزنیم.

نوش جان❤