ابتدا آلبالوها رو یه نیم ساعت خیس میکنیم بعد تمیز میشوریم چون کلی شن ریزه بهش چسبیده که فقط با خیس کردن جدا میشن.
هسته های آلبالوها رو درمیاریم. حالا یا با هسته گیر یا با دست من با دست راحت ترم فقط مراقب باشید البالوها له نشن.
لایه لایه شکر و آلبالو بریزید و بذارید دقیق ۲۴ ساعت تو یخچال بمونه تا کامل آب بندازه.

قابلمه آلبالو رو بعد از ۲۴ ساعت روی گاز بذارید و آروم از کف قابلمه شروع به هم زدن کنید که شکرش نسوزه و کامل مخلوط بشه.
وقتی که جوش اومد کف روشو آروم آروم بگیرید

بعد بذارید تاچند ساعتی خنک بشه البالوها رو از شربت جداکنید ولی مقداری از شربت رو همراه مربا مخلوط کنید که مرباتون خشک نشه.

بعد در شیشه مخصوص بریزید و در یخچال نگه داری کنید.

وقتی شربت را جدا کردید
داخل لیوان سرو یک برش لیمو تازه بریزید
یخ بریزید و از شربت آلبالو که درست کردید بریزید
بعد آب را اضافه کرده و با دو پر نعناع تازه تزیین کنید و
گوارای وجود 🌸🍒