0003. Resep Sambal Rumahan Gurih Pedas

Cheera
Cheera @akucheera
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Khusus untuk yang ga suka ada manis-manisnya, pake resep ini yuk, dijamin enakk 🥰

Selera gurih dan asin setiap orang berbeda, jadi bisa disesuaikan saja yaa 💗

#sambalgurih #sambal #sambalrumahan

0003. Resep Sambal Rumahan Gurih Pedas

24 orang berencana membuat resep ini

Khusus untuk yang ga suka ada manis-manisnya, pake resep ini yuk, dijamin enakk 🥰

Selera gurih dan asin setiap orang berbeda, jadi bisa disesuaikan saja yaa 💗

#sambalgurih #sambal #sambalrumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 bhcabai rawit
  2. 5 bhcabai keriting merah
  3. 2 bhcabai gendut
  4. 1 bhtomat sedang
  5. 4 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. 1 bhterasi instan (merk apa saja)
  8. Secukupnyagaram (saya pakai 1/4 sdt)
  9. Secukupnyamicin (saya pakai 1/4 sdt)
  10. Secukupnyakaldu ayam bubuk (opsional, saya pakai sambil dikoreksi rasa)
  11. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan 1-6, lalu potong potong sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bahan-bahan tersebut dengan minyak yang sudah disiapkan.

  3. 3

    Untuk terasi, bisa ditumis di akhir-akhir ketika bahan lain hampir matang, agar tidak hancur.

  4. 4

    Siapkan cobek/chopper/blender untuk menghaluskan semua bahan. Haluskan sampai tingkat halus yang diinginkan.

  5. 5

    Tambahkan garam, micin dan kaldu, lalu aduk.

  6. 6

    Koreksi rasa, jika sudah cukup, sambal siap disajikan.

  7. 7

    Bisa digoreng kembali agar mengurangi tekstur berair.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cheera
Cheera @akucheera
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Si Tukang Kue kelahiran 2005 yang hobi masak tapi kadang lupa resep, hehe 🫠
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa