Bakso Tempe

Sebagai pencinta tempe, begitu lihat postingannya Mbak Martha @marthanaibaho11 langsung gercep dong nyoba bikin☺️ Tempe dan tahu selalu jadi stock yang ada di kulkas. Jangan berharap teksturnya akan seperti bakso daging pada umumnya ya, karena jelas dari bahannya aja udah beda tapi tetap Lembut koq. Saya coba buat dengan kuah bakso, bocil bilang "Koq rasa baksonya aneh, Mbu?" 😄 Untuk saya fine2 aja walopun memang rasa tempenya dominan. Sebagian lagi saya goreng, lalu dimakan dengan cocolan sambal kecap, naaahh.. Ini nikmat!😄 Memang pada dasarnya lebih suka tempe goreng, jadi lebih aman dibuat bakso tempe goreng aja🤭
Bakso Tempe
Sebagai pencinta tempe, begitu lihat postingannya Mbak Martha @marthanaibaho11 langsung gercep dong nyoba bikin☺️ Tempe dan tahu selalu jadi stock yang ada di kulkas. Jangan berharap teksturnya akan seperti bakso daging pada umumnya ya, karena jelas dari bahannya aja udah beda tapi tetap Lembut koq. Saya coba buat dengan kuah bakso, bocil bilang "Koq rasa baksonya aneh, Mbu?" 😄 Untuk saya fine2 aja walopun memang rasa tempenya dominan. Sebagian lagi saya goreng, lalu dimakan dengan cocolan sambal kecap, naaahh.. Ini nikmat!😄 Memang pada dasarnya lebih suka tempe goreng, jadi lebih aman dibuat bakso tempe goreng aja🤭
Cara Membuat
- 1
Potong tempe lalu kukus selama 10 menit, angkat, langsung haluskan dalam keadaan panas.
- 2
Tambahkan telur, bawang putih, tepung terigu, tapioka, merica dan garam. Aduk dengan tangan agar semua lebih tercampur rata dan adonan dapat dipulung. Bila adonan tempe terasa agak kering, beri sedikit air (jangan sampai terlalu lembek), saya tidak tambahkan air karena sudah cukup untuk dipulung.
- 3
Ambil sedikit adonan lalu bulat2kan (saya pakai sendok takar 1 sdt), lakukan hingga adonan habis.
- 4
Siapkan baskom/wadah terpisah berisi air es.
Didihkan air, rebus bakso tempe hingga mengapung dan matang. Angkat, tuang bakso ke dalam wadah air es agar tidak menempel satu sama lain. Angkat, tiriskan. - 5
Bakso siap digunakan. Simpan dalam kulkas jika tidak langsung diolah. Saya coba dengan kuah bakso & digoreng untuk dicocol dengan sambal kecap👍
Resep Serupa
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Memang yaa hari minggu itu saatnya bebikin cemilan,krn emang libur dan waktunya kumpul keluarga. Yahh walaupun udah sore dan lagi ga punya apa2 untuk di cemil,tapi masi punya tempe ya langsung di berdayakan aja(ya iyalah tahu sm tempe mesti ada di kulkas😁😁). Rencana awal mau bikin tempe goreng telur aja(resep sdh pernah sy share),tapi ga jadi,gara2 si ganteng kecilku bilang,mam masa tempe telur lagi kan kemarin udah😂😂,akhirnya cari2 resep olahan tempe,ketemulah resepnya mommy Nadhifa,makasih ya mba😘,anak2 suka. Ga nyangka ternyata tempe di bikin bakso gini enakk enakk enakk. Ini tadi tempenya sy tambahin dikit,sekalian ngabisin,nanggung cuma sisa sepotong aja,jadi telurnya sy pake yg ukuran besar biar baksonya mudah di bentuk. Tadi setelah bakso matang,saya kukus 20 menit agar matang sempurna,di resep asli baksonya tanpa di kukus lagi yaa.Source: mommy Nadhifa Riska Dwi A -
Bakso Tempe Bakso Tempe
6 Juni ditetapkan sebagai Hari Tempe Nasional. Bertepatan dengan tanggal kelahiran Bung Karno, Sang Proklamator.Bakso yang dihasilkan bisa dikonsumsi atau dimasak seperti bakso daging pada umumnya. Namun tentu dengan masih ada rasa tempenya.Banggalah menjadi bangsa tempe. Karena Tempe itu enak, bergizi, dan multi fungsi.#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia Veteran Afghan -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Pengen bikin sop tapi ndak punya bakso buat campurannya. Punya tempe tinggal setengah papan di kulkas, kenapa enggak dimanfaatkan dibikin bakso tempe saja yaa .. Selain mudah bikinnya, bakso tempe juga bergizi lohh..Ini merupakan olahan tempe yang nikmat, yang tidak melulu hanya di goreng dan di tumis. Dan yang bosen dengan bakso ayam dan bakso sapi, bakso tempe bisa jadi alternatif pengganti lauk buat buah hati kita.Source: Maccby_kitchen#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019 #week26 #2#cookad #cookpadindonesia#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra Sandra Risma -
Bakso Tempe Bakso Tempe
resep : dhiah Oddiekreasi lain olahan tempe, tekstur dan rasa cilok, g ada rasa2 tempenya... wiwi rita haryani -
Bakso Tempe Bakso Tempe
#bakso #baksotempe #tantanganakhirtahun #masakditahunbaruTempe dibikin bakso? Ada2 aja ya idenya, hehe. Sebenarnya dari kemarin lusa sudah beli tempe dan dihalusin sekalian, karena gak sempat jd nginep di kulkas sampe tempenya jd kering, hehe. Akhirnya sore ini langsung dibikin, daripada nunggu besok2 malah tempenya jd tempe bosok malah kebuang kan sayang. Bakso tempe ini hampir kayak cilok teksturnya, kalo dirasain betul2 ya berasa tempenya, hehe. Lebih enak dinikmati pakai saus kacang. Atau dibuat bakso bakar kyknya enak. Dimakan pakai kuah bakso juga enak.Source : mommy nadhifa Dapoer Sarie -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Bakso tempe dalam resep ini jadi 30 butir dengan takaran adonan per bakso sekitar 1 sdt. Sesaat setelah direbus matang bakso tempe terlihat agak lembek, tapi saat uap panas mulai hilang akan set/memadat.Minggu 46#PejuangGoldenBatikApron#DipanggangLebihEnak pawonkulo -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Source : Nur Aziza Prantoroudah pernah buat bakso tempe sebelumnya tapi masih berasa banget rasa tempenya karena saya tidak halus saat hancurin tempenya, kali ini buat lagi tapi saya halusin pakai food processor jadi halus banget , tempenya dijadikan bakso tidak keras juga hehe dan bentuknya jadi seperti bakso daging karena halus.Anw kali ini arisan Recook dari Foodthography grup dan yang dapet Ka Nur aziza jadi aku recook resep bakso tempe ini yaa karena pas banget jadi menu favorit saya. Thankyou resepnya enakkk mashaallah#ArisanRecook_FoodtographyClub#ArisanRecook_NurAzizahPrantoro#TimHoreHore#FoodtographyClub#JelajahResepRumahan Huda Bawazier -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Kebetulan beli tempenya banyak separoh dijadiin nugget tempe n paroh lagi kt bikin bakso tempe. Ini perdana bikin bakso tempe, ternyata enak jg, tingal bikin kuahnya aja....😊 Marlina Rosa -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Source: Mommy NadhifaDulu pernah bikin bakso tempe dengan sumber dari Mbah Google, tapi tottaly rasa nya beda sama yang dibuat sekarang. Asli ini lebih enak, resepnya aku sedikit modifikasi, seperti biasa disesuaikan dengan ketersediaan harta karun di dapur 😁. Aku juga bikin 2x resep, biar sekalian untuk stock frozenfood. Cus cus cus markicuss kita cekidot resepnya moms! Pawon Bugge -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Bikinnya satset, hasilnya mulus. Cocok buat yang doyan bakso tapi lagi diet daging.Cooksnap resepnya mba @marthanaibaho11. Penggemar tempe pasti suka sih ini, varian menarik lain dari tempe.#Cookpadcommunity_Depok Hes Hidayat -
Bakso Tempe Bakso Tempe
Bosen makan tempe goreng mulu.. alhasil jadi deh bakso tempe simple nya.. enak bingit Ray's Mom -
Bakso Tempe Bakso Tempe
source: Vita jaurinaAlternatif makan tempe, selain di goreng bisa di bikin bakso 😊yuh eksekusi ..#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#cookpadcommunity_Indramayu#cookpadcommunity_temanggung Mamah AL
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar