Bakso Tempe

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Pengen bikin sop tapi ndak punya bakso buat campurannya. Punya tempe tinggal setengah papan di kulkas, kenapa enggak dimanfaatkan dibikin bakso tempe saja yaa .. Selain mudah bikinnya, bakso tempe juga bergizi lohh..
Ini merupakan olahan tempe yang nikmat, yang tidak melulu hanya di goreng dan di tumis. Dan yang bosen dengan bakso ayam dan bakso sapi, bakso tempe bisa jadi alternatif pengganti lauk buat buah hati kita.
Source: Maccby_kitchen

#MurahMeriah
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week26 #2
#cookad #cookpadindonesia
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra

Bakso Tempe

38 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin sop tapi ndak punya bakso buat campurannya. Punya tempe tinggal setengah papan di kulkas, kenapa enggak dimanfaatkan dibikin bakso tempe saja yaa .. Selain mudah bikinnya, bakso tempe juga bergizi lohh..
Ini merupakan olahan tempe yang nikmat, yang tidak melulu hanya di goreng dan di tumis. Dan yang bosen dengan bakso ayam dan bakso sapi, bakso tempe bisa jadi alternatif pengganti lauk buat buah hati kita.
Source: Maccby_kitchen

#MurahMeriah
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week26 #2
#cookad #cookpadindonesia
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 110 gramtempe (1/2 papan tempe), potong dadu lalu kukus
  3. 1 butirtelur
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  7. Bahan B :
  8. 150 gramtepung tapioka
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tempe kukus, bawang putih halus, telur, lada, kaldu jamur bubuk dan garam ke dalam foodprocessor/blender atau di uleg biasa sampai halus.

  2. 2

    Tuang tepung tapioka, tepung terigu dan sedikit air ke dalam adonan tempe halus. Uleni sampai adonan tempe bisa dibentuk.

  3. 3

    Bentuk adonan tempe menjadi bulat" dan masukkan ke dalam air yang sebelumnya sudah dididihkan terlebih dahulu dan dimatikan kompornya.

  4. 4

    Nyalakan ulang kompornya dan masak/rebus bakso tempe sampai mengapung dan matang. Tiriskan.

  5. 5

    Bakso siap digunakan untuk bakso kuah, sop bakso atau bisa juga dibakar dan dicocol dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa