Ayam Woku Tidak Pedas

68 orang berencana membuat resep ini
Devi Wijayanti
Devi Wijayanti @mrsdeviwijayanti
Blitar

Ayam woku tidak pedas ini kids friendly ya bun. Alhamdulillah anak-anak suka. ❤

#ayamwokutidakpedas #ayamwoku #ayam #olahanayam

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 batangsereh (pegrek)
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 buahtomat merah
  6. 1 ikatdaun kemangi (cuci bersih)
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Secukupnyagaram dan gula
  10. 1 ruasjahe dan lengkuas (geprek)
  11. Secukupnyadaun bawang iris kecil
  12. Bumbu Halus:
  13. 12 siungbawang merah
  14. 7 siungbawang putih
  15. 1 ruaskunyit
  16. 5 butirkemiri sangrai
  17. 3 buahtomat ukuran besar
  18. 4cabai merah buang bijinya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu yang mau dihaluskan. Blender sampai halus

  2. 2

    Rebus dulu ayamnya. Air rebusan pertama dibuang. Lalu rebus lagi hingga empuk. Sisihkan bersama airnya. Air rebusan kedua ini untuk kaldunya nanti ya bun.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  4. 4

    Masukkan rebusan ayam dengan air kaldunya. Sambil dicampur ya bun.

  5. 5

    Masukkan sereh, irisan tomat, daun bawang, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Masukkan lada, penyedap, garam dan gula. Cek rasa. Terakhir masukkan kemangi, masak hingga matang.

  6. 6

    Ayam woku siap disajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Devi Wijayanti
Devi Wijayanti @mrsdeviwijayanti
pada
Blitar

Resep Serupa