Pukis

Saya pecinta pukis yg ga terlalu manis . Jadi otomatis gula sudah dikurangi ya. Dan rasa yg favorit adalah kismis dan keju dipotong kotak
Pukis
Saya pecinta pukis yg ga terlalu manis . Jadi otomatis gula sudah dikurangi ya. Dan rasa yg favorit adalah kismis dan keju dipotong kotak
Cara Membuat
- 1
65 ml santan kara + air (total semua 300 ml) +rebus dg pandan+ garam 1/2 sdth biarkan hangat kuku
- 2
100 gr margarin (steam, dinginkan suhu ruang/ anget)
- 3
Kocok dg mikser telur+ gula + vanili sekitar 5 menitan kecepatan sedang
- 4
Ayak terigu + fermipan tuang kedalam kocokan secara bergantian sg santan sampe habis
- 5
Masukkan SKM aduk rata
- 6
Masukkan margarin cair aduk rata
- 7
Tutup dg plastik wrap diamkan minimal 1 jam
- 8
Cetak dan beri toping sampai matang 4-5 menit api kecil cenderung sedang
- 9
Pukis siap dihidangkan. Dimaem hangat enak banget
Resep Serupa
-
Pukis Pukis
Diminta teman ngisi lapak utk kantin anak2 di sekolah...bingung mau bikin apa...akhirnya coba2 bikin pukis coconut delight(karena lg ga punya santan,adanya susu bendera coconut delight) satu resep ini jadi 80 pukis mini,atau sekitar 25 pukis yg pakai cetakan pukis sebenarnya...Takaran gula termasuk manis menurut saya...plg pas dipadukan dg keju...kalau pakai coklat menurut saya kemanisan...jd tergantung selera ya Bunda....bisa diatur lah hehehe monggo cuuus resepnyaa... Wijayanti -
Pukis Pukis
Salah satu jajan pasar yg dikangenin adalah pukis.Pukis adalah salah satu jajanan tradisional khas Banyumas, Jawa Tengah, namun juga populer di daerah lainnya. Pokoknya sangat meng-Indonesia. Kue pukis terdiri dari adonan tepung terigu, telur, gula pasir, ragi, dan santan. Inilah salah satu camilan anti gagal, jajanan tradisional yang masih eksis sampai sekarang.Dan Banyumas juga daerah asal mamaku.. Jadi kubuat pukis ini yg mengingatkan masa kecilku, dmn dulu klo mama bikin pake anglo😊.#Cocomtangpost_MasakanIbu23#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Tangerang#generasiaprontis kurnia widhi -
Pukis Pukis
Note :✔️1 resep ini jadi 20 pcs kue pukis.✔️untuk topping coklatnya, saya ambil sebagian dari adonan, dan beri secukupnya coklat bubuk. Bisa juga pakai taburan keju/meses coklat.✔️oles tipis cetakan dengan margarin pada waktu pertama kali akan menuang adonan, tuangan selanjutnya tidak perlu.✔️tanda kalau pukis sudah matang, ketika bagian atasnya sudah kesat/tidak basah. Sari Puspa -
Pukis Pukis
Assalamualaikum 😇 kue pukis jajanan pasar yg enak yg sering saya bl di abang2, biasanya saya suka beli yg isiannya selai nanas sama coklat. Kali ini saya bljr buat sndr drmh tp gk ada selai nanas jd diganti sama isi keju. Enak bunda pukisnya lembut, lentur pkknya kyk yg di jual abang2 dipasar. Resepnya liat punya mb lestari sahidin. Ini resepnya bund. Bunda Tsaqib
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)