Pisang Peppe Makassar

penuh perjuangan 😂😂

Maa syaa Allah tabarakallah rasa pulang kampung 🌸 Salah satu olahan pisang favorit di rumah ❤️

Pisang peppe itu salah satu makanan khas sulawesi selatan. Makanan ini terbuat dari bahan pisang yang belum matang. ayo kakak2 kalo ada stok pisang dirumah bisa dicoba

Sanggara' peppe' artinya pisang goreng yanh dipipihkan. Ada juga yang menyebutnya pisang janda, alasannya karena 2x digoreng😁😁Cemilan kemarin sore ditemani teh hangat. Umm nyamanna tawwa...

Sanggara peppe' ini adalah salah satu penganan khas dari tanah bugis yang berbahan dasar pisang kepok mentah (pisang sudah cukup tua tapi belum matang, bukan pisang muda). Penyuka makanan pedas bakal ketagihan kalau sudah nyobain pisang goreng khas bugis iniSudah pernah bikin dulu, tapi bikin lagi pas ada event balon ini dan ada pisang yang masih hijauSource : @Heni_Nur#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_Pisang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#BALONChallenge#KreasiPisang#CoCoKFightingforBALON

Masih seputaran pisang 😂 kita olah pisang mengkal (belum terlalu matang) menjadi sajian pisang khas Makassar yaitu pisang peppe, pas banget dikasih pisang yang belum terlalu matang. Pisangnya kita goreng terus ditumbuk terus digoreng lagi sampai kriuk. Dimakan pakai sambel tomat atau sambel terasi. Duh senangnya bisa membuat sajian dari kota Makassar tempat saya lahir..#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Tangerang

Camilan ini ga akan ditemukan di kota2 selain luar pulau , terutama makassar

Dah lama di rumah aja jadi kangen makan pisang peppe khas makassar, biasanya pisang ini banyak dijual dipinggir pantai losari, biasanya sih pisangnya dibakar, tapi ini versi yg digorengnya, berhubung punya bahannya jadi bikin aja sendiri rasanya benar2 mantul 😊#PejuangGoldenApron3

Ada sensasi kriuk disetiap gigitannya😋🤤.Kudapan yg sering dijumpai di sulawesi selatan ini berbahan dasar pisang kepok yg masih keras/ mengkal (kulitnya hijau). Karena pisangnya tawar, maka pisang peppe' lebih mantap dicocol pakai sambal tumis atau sambal tomat. Boleh juga ditaburi dg bubuk keju, balado, jagung bakar, dll. Tapi aslinya sich dimakan pakai sambel.Ingat yah gunakan pisang yg masih keras, kalau pisang yg sudah matang, hasilnya ngga bisa garing malah bakalan nyerap banyak minyak.

Sanggara artinya Digoreng dan Peppe artinya dipipihkan. Makanan ini makanan khas dari suku bugis makassar. Memanfaatkan pisang yang masih mengkal hijau. Yuk simak cara buatnya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCoCok

Waktu masih tinggal dimakassar, sering jalan ke Pantai Losari. Disepanjang Losari, banyak streetfood dengan aneka jenis makanan khas makassar, tidak luput Sanggara Peppe ini. Sanggara peppe a.k.a Pisang yang dijepit atau dipenyetin diolah dari pisang setengah matang. Pisang peppe paling enak disantap dengan sambel ulek. Mantapnya pulll.Oh iya, sanggara peppe beda loh ya dengan sanggara epe'. InsyaaAllah resep sanggara epe' coming soon ya...#PejuangGoldenApron3