Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Caramelized Onion
  2. 3 butirbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdmmargarin
  5. secukupnyaminyak
  6. Beef Patty
  7. 500 grdaging giling
  8. 250 grdaging giling fatty (kadar lemak >30%)
  9. 5 sendokbread crumbs / tepung roti
  10. 1 butirtelur
  11. 2 sdmcaramelized onion
  12. 1 sdmkecap inggris
  13. 3 sdmsusu cair
  14. 2 sdtgaram
  15. 2 sdtlada
  16. 1 1/2 sdtpala bubuk
  17. 2 sdtbawang putih bubuk
  18. Saus
  19. 8 sdmmayonaise
  20. 3 sdmsaus tomat
  21. 1 sdmsaus sambal
  22. 1/2 sdmkecap inggris
  23. 1 sdtcuka
  24. 1 sdtbawang putih bubuk
  25. 2 sdtgula
  26. 1/3 sdtgaram
  27. Bahan Lainnya
  28. 4Roti Burger
  29. secukupnyaselada
  30. secukupnyatomat merah
  31. secukupnyakeju slice

Cara Membuat

  1. 1

    Caramelized Onion:
    - Panaskan minyak
    - Masukkan bawang bombay iris, tumis hingga layu
    - Masukkan bawang putih dan mentega.
    - Aduk sebentar hingga kecoklatan, pastikan jgn sampai gosong. Angkat, sisihkan

  2. 2

    Beef Patty:
    - Campurkan daging giling, telur, bread crumbs, 1 sdm caramelized onion yg tadi dibuat, susu cair, kecap inggris, garam, lada, pala. aduk hingga tercampur rata.
    - Bentuk seperti bola2, sesuaikan dgn besar nya roti burger.
    - Tips nya pas di bentuk bola, di lempar2 antara kedua tangan biar padet ya
    - Panggang dan pipihkan dgn spatula, masak hingga matang.
    - kalau mau pakai keju, pada saat dibalik pertama bisa di taruh keju slice diatasnya lalu tutup pancinya biar kejunya cepet meleleh

  3. 3

    Saus:
    - campurkan mayonaise, saus tomat, saus sambal, kecap inggris, cuka, gula, garam, lada, bawang putih bubuk.

  4. 4

    Penyajian:
    - Panggang roti burger dgn olesan mentega (lebih enak kalo pan nya bekas masak patty😋)
    - Susun roti dengan beef patty, selada, tomat, 1 sdm caramelized onion, 1 sdm saus. atau sesuai selera aja yaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annissa Ika Novia
Annissa Ika Novia @annissaika
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia
Kebiasaan kalo masak pas pertama kali enak, giliran besokan diulang lupa pas pertama apaan aja bahannya. makanya di catet disini hahahaha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa