کیک یزدی solmaz
زمانی فراموشت خواهم کرد
که عقلم خاموش،
روحم قطع،نفسم در آسمان
و تنم زیر خاک باشد...
من این چنین تو را دوستت دارم
@marmar1360
#چالش
#طعم_تابستان
#ایام_محرم
#کوک_اسنپ
#آرد
#شکر
#شیر
#روغن
#کیک
#کیک_یزدی
کیک یزدی solmaz
زمانی فراموشت خواهم کرد
که عقلم خاموش،
روحم قطع،نفسم در آسمان
و تنم زیر خاک باشد...
من این چنین تو را دوستت دارم
@marmar1360
#چالش
#طعم_تابستان
#ایام_محرم
#کوک_اسنپ
#آرد
#شکر
#شیر
#روغن
#کیک
#کیک_یزدی
مراحل تهیه
- 1
- 2
اول تخم مرغ ها را با شکر و پودر هل و زعفران حدود ۵ الی ۶ دقیقه با دور تند همزن برقی بزنید تا کاملا سفید و کش دار و حجیم بشه و حتما حین کار کاسه دور گیری شود
- 3
- 4
- 5
- 6
از قبل آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین را ۳ بار الک کنید تا کاملا هوا دهی شود
- 7
نکته💞💞💞💞می تونید کلا ۱ ق چ بکینگ پودر بریزید و دیگه جوش شیرین نزنید جوش شیرین برای حباب دار شدن کیک استفاده می شود.
- 8
و بعد روغن مایع به همراه شیر و عسل یا شربت بار افزوده و ۱۰ ثانیه با دور کند همزن بزنید
- 9
- 10
نکته💞💞💞💞می تونید از عسل یا شربت بار استفاده کنید من از عسل استفاده کردم
- 11
و بعد آرد الک شده به همراه جوش شیرین و بکینگ پودر را افزوده و با دور کند همزن ۱۰ ثانیه مخلوط کنید
- 12
داخل قالب کپسول کاغذی گذاشته و ۲/۳کپسول را از مخلوط پر کنید
- 13
بعد به کمک چاقو نوک چاقو را به روغن آغشته کنید و یک + به کمک چاقوی روغنی روی کیک ایجاد کنید
- 14
نکته💞💞💞💞حتما بعد از یک بار زدن چاقو و خط انداختن چاقو را پاک کنید و دوباره روغنی کرده و خط دوم را ایجاد کنید باخط انداختن و دمای بالای فر روی کاپ کیک ترک خورده و گنبدی می شود.
- 15
و بعد کنجد بپاشید
- 16
بعد داخل فر گازی ۲۲۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه بپزید تا گنبدی بشه و بعد روی ۱۸۰ درجه قرار دهید تا۵ الی ۱۰ دقیقه دیگر داخل کیک پخته بشه دمای فرها متفاوته حتما چک کنید.ممکنه زودتر از این زمان پخته شود.
- 17
من داخل فر برقی ۲۰۰ درجه گرم شده از قبل ۱۰ دقیقه با المنت پایین و فن پختم تا گنبدی بشه و بعد ۵ الی ۱۰ دقیقه دما را به ۱۶۰درجه تغییر داده تا داخل کیک مغز پخت شود حتما چک کنید دمای فرها متفاوته ممکنه زودتر پخته بشه با سیخ چوبی تست کنید اگر نچسبید آماده هست در غیر این صورت زمان دهید تا پخته شود
- 18
نکته خیلی مهم💞💞💞💞با دمای ۲۲۰ درجه فقط برای فر برقی کاپ کیک ها با المنت پایین و فن خیلی زود و بهتر حالت گنبدی به خودش می گیره فقط چون خیلی دما بالاست زود می پزه و زود رنگ می گیره کمتر از ۱۰ دقیقه زمان می بره مراقب باشید زود زود چک کنید
- 19
بعد که کمی از داغی افتاد از قالب در آورده و روی توری قرار دهید تا خنک شو د و بعد داخل ظرف دربسته نگهداری کنید.
- 20
نکته💞💞💞می تونید از مغزیجات دلخواه کنجد خلال بادام و پودر پسته و بادام پرک روی کیک را تزیین کنید
دستورهای مشابه
-
کیک یزدی (نذری)
یروزیمبهنکرده‌هاتافتخارمیکنیهمه‌چیارزشِتجربهنداره!#کیک_یزدی#چالش#ایام_محرم#آرد#شیر#تخم_مرغ#نذریبا تشکر از فاطمه فغانیان عزیز💕
-
-
-
کیک یزدی solmaz
سال هاست منتظر آمدن روزهای بهترمولی نمی دانم چرا هنوز همدیروز ها از امروزها بهترند!سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کیک یزدی که زود آماده میشه نیاز به هم زن نداره بسیار هم نرم و پنبه ای هستش البته یه رسپی دیگه ی فوق العاده دارم که به زودی می ذارم که اون هم پفش عالی و هم ترک های بی نظیر داره اینم دستور خوبی هستش البته وقتی وقت کم داری یا هم زن برقی نیست به وسع خودش پف خوبی داره و بسیار هم نرم و پنبه ای هستش امیدوارم درست کنید و همراه عصرانه با یک چای یا قهوه شیرین کام باشید#کیک#کیک_یزدی#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی
-
-
-
حلوا بیسکوئیت
دستور دوست خوب کوکپدی مریم جان@marmar1360#ایام_محرم#بیسکوئیت#آرد#گلاب#زعفران
-
-
-
-
-
-
-
کیک یزدی
#کیک_یزدی#کیکزندگی حڪایتقدیمی ڪوهستان استصدا میڪنی و ميشنويپس به نیڪی صدا ڪنتا بـــــه نیڪیبه تو پاسخ دهد...با طعم وبافت عالی رسپی استاد حمید اکبیا قزوینی
-
کیک یزدی بدون فر 🍞
💖امام صادق (عليه السلام) فرمود: هيچ فرشته اى در آسمانها و زمين نيست مگر اين كه مى خواهد خداوند متعال به او رخصت دهد تا به زيارت امام حسين (عليه السلام) مشرف شود، چنين است كه همواره فوجى از فرشتگان به كربلا فرود آيند و فوجى ديگر عروج كنند و از آنجا اوج گيرند.📗مستدرك الوسائل، ج 10، ص 244 به نقل از كامل الزيارات، ص 111࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐منم از دوست کدبانو @mina_dmr 🌹🌹🌹#خیرات#نذری#کیک_یزدی#کیک_فنجونی
-
-
کیک یزدی ۱
#کیک#کیک_یزدیکیک یزدی چند رسپی مختلف داره که این یه نمونه اش هستممنون از لیلا جون برای دستور خوبشون@matbakhe_leyla
-
-
حلوای بيسکوییتی
#حلوا#حلوا_بیسکوییت#حلوای_بيسکوئيتی#ایام_محرم#طعم_تابستان#بيسکوئيت#آرد#زعفرانممنونم از دوست عزیز@marmar1360
-
حلوا بیسکویتی 🍂
#بیسکو_حلوا#ایام_محرمبا تشکر از دوست عزیزم @marmar1360#آرد#شکر#گلاب
-
کیک یزدی(برای نذری)
هر وقت دلت گرفت بگو:「یا عباس، نَحنُ بحِماک..」ای عباس ما در پناه تو هستیم!♥️-ماه‌بنی‌هاشم-خدایا شکرت برای همه چیز 🤲#ایام_محرم#چالش_طعم_تابستان#کیک_یزدی#کیک_یزدی_نذری#نذری#کیکممنون از دوست هنرمندم @cooliiiivaaaand
-
کیک یزدی(برای نذری)
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🥀🥀🥀خداونداتو را دارم، غمی نیستخدا راداشتن ،کار کمی نیستدر آن وقتیکه زخمی در دل آیدبجز لطف خدایم مرحمی نیست🙏❤️عزاداری هاتون قبول🙏🩶#ایام_محرم#نذری#کیک_یزدی#گلاب#ماست#هلبا تشکر از دوست عزیزم@mina_dmr🙏⚘️⚘️سه شنبه نوزدهم تیرماه هزار و چهارصد و سه
-
کیک یزدی در قالب مافین🍂
زمان می‌گذره و چیزایی برات عادی میشهکه فکر میکردی بدون اونا هیچی نیستی.🤌#کیک_یزدی -
کیک یزدی
خییلی وقت بود هوس کیک یزدی کرده بودم ، ولی چون چند وقتیه تصمیم گرفتم شکر رو تا حد امکان حذف کنم ، درستش نمی کردم .دیروز که #روز_زن بود ، به خودم کادو ، این کیک های خوشمزه رو دادم😋😋 ( 😂😂 خودم همه رو نخوردما)خلاصه بعضی وقتا آدم باید به هوس های دلش هم جواب بده دیگهدستورش رو از @cook_farvashi_63 عزیز یادگرفتم ، با یه کوچولو تغییرات ممنونم ازشون بابت این دستور عالی 👌این دستور حدود۲۲ تا ۲۴ تا مافین بهمون میده ولی من چون نصف دستورو درست کردم ۱۱ تا مافین شد#کیک_یزدی #مافین #کاپ_کیک #عصرونه #شیرینی #کیک_ساده #کیک_با_ماست #روز_مادر #سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
حلوای بیسکوئیتی
ممنون از دوست گلم@marmar1360#کوک_اسنپ#ایام_محرم#چالش_طعم_تابستان#آرد#زعفران#بیسکوئیت#شکر
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)