SOP ayam

amelS
amelS @amelia_sincan
jakarta timur

Punya stok tulang ayam , marii kita buat sop ayam

SOP ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Punya stok tulang ayam , marii kita buat sop ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 2 bungkustulang ayam (potong - potong)
  2. 1 bungkussayur sop
  3. 1/2 bijipala (blender)
  4. 5 pcsbawang putih (blender)
  5. 8 pcsbawang merah (blender)
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. secukupnyaBawang goreng
  9. 1/2 pcsjahe (blender)
  10. 1jeruk nipis (perasaan airnya untuk rendam tulang ayam)
  11. SecukupnyaRoyco sapi
  12. Secukupnyagaram
  13. 1/4 sdtgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    1. Cuci bersih ayam lalu rendam ayam didalam perasaan air jeruk nipis selama 30 menit agar bau amisnya hilang, dan cuci bersih kembali

    2. Rebus ayam selama 5 menit, buang air rebusan pertama, tiriskan

  2. 2

    3. Rebus ayam tulang ayam tersebut selama 30 menit (sambil menunggu tumis bumbunya)

    4. Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan bumbu tersebut ke dalam Tulangan ayam. Jika sudah 30 menit lalu masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong

    5. (utamakan kentang dan wortel terlebih dahulu), masukkan bumbu Royco dll, lalu koreksi rasa

  3. 3

    6. Setelah masukkan kentang dan wortel 1/2 matang, masukkan buncis, kol dll, tunggu hingga matang (pastikan kol masak 1/2 matang saja)

    7. Jika sudah matang, berikan taburan bawang goreng lalu sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amelS
amelS @amelia_sincan
pada
jakarta timur
wanita karir yang hobby cooking 👨‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa