Ikan kembung sambal acan
Dahriansyah Dahri @dahrie_busu
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kembung kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis kurang lebih setengah jam. Kemudian goreng. Jangan sampai terlalu kering, angkat.
- 2
Ulek kasar bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, terasi bakar.
- 3
Panaskan sedikit minyak goreng dan masukan bahan ulekan yg tadi. Tambahkan gula, garam, micin, dan daun jeruk.
- 4
Jika sudah harum, tambahkan sedikit air dan biarkan bumbu mengeluarkan minyak. Baru masukan ikan kembung goreng dan sambil dibolak balik agar bumbu meresap ke dalam ikan. Jika sudah mengering. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sambal acan Sambal acan
Kali ini bikin resep super terlambat udah mau deadline dikarenakan kondisi badan yang lagi kurang fit☹️.Kali ini bikin sambal acan ala aku aja ya, sambal ini cocok buat lauk apa aja.Semoga bermanfaat ya cookpaders 🙏😘#cookpaders#cookpadcommunity#cookpadcommunity_borneo#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Sambal acan Sambal acan
ini ceritanya lagi pengen makan lele tapi si bapak kepala keluarga ga doyan makan ikan jadi goreng ikannya cukup 1 ekor untuk sekali makan aja.si bapak makan ayam goreng dengan sambal acan alias terasi ini juga.
-
Sambal Acan Sambal Acan
Source : @irunkha_27Resep mba Nuri, sambelnya gak di tumis lagi, tapi karna bikinnya agak banyak dan pengen lebih awet sambel nya, jadi setelah di ulek, sambelnya di tumis lagi biar bisa awet 2 harian.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Nuri #TiketTheAprontis
-
Sambal Acan Sambal Acan
BISMILLAHDalam bahasa Banjar acan berarti terasi. Kurang ahli nih dalam dunia persambalan asal bikin ajah.#BALONChallenge#CeCABEan
-
Sambal Acan Sambal Acan
Ini bukan sambal pedas, kalau mau pedas bisa ditambah jumlah cabenya#PejuangGoldenApron3
-
Sambal Acan Sambal Acan
Biasanya mamang sayur di komplek datang di jam 10 pagi, udah kesiangan sih sebenarnya untuk jam-jamnya mamang sayur. Tapi apa boleh buat disaat mau nyambel tapi lupa beli cabai, tetep menunggu setia kehadiran si mamang dengan klakson khasnya.#Timlo_PosbarCeCABEan#Timlo_PosbarBengawanSolo#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo #BALONChallenge #CeCABEan
-
SAMBAL ACAN SAMBAL ACAN
Sambal Acan adalah sambal favorite warga banjarmasin.. bisa d cocol dng ikan bakar, ikan goreng, ayam goreng, bebek goreng, tempe, terong.. dll...
Dedy Firdana Zuchri -
Sambal acan (terasi) Sambal acan (terasi)
Orang banjarmasin ngak pernah ketinggalan kalo makan sama sambel yg satu ini ..Pedes manis gimana gitu 😅
-
Sambal acan limau sambal Sambal acan limau sambal
Sambal acan limau sambal = sambal terasi jeruk kunci 😃
-
-
Sambal acan/terasi Sambal acan/terasi
Selain sambal cacapan. Sambal acan juga menu yg wajib ada di samping ikan bakar
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23925873
Komentar