平時係日式舖食🐟鯖魚都係鹽燒/乾燒，原來蒲燒都好好味架一向鰻魚汁均係港人至愛💖，對於一啖食落再滿口都係鰻魚嘅肥美味，真係...好飽架，今次轉用鯖魚，口感又另一番滋味🤣

現在要在市場買到片好的鯖魚,越來越方便囉!!在冰箱備個幾片,隨時可以上場救援,是個應急好物來著,煎或烤都很適合;不過,今天介紹另一種吃法"照燒"照燒鯖魚吃起來鹹鹹甜甜,魚刺又不多,很適合小朋友淋上一點金桔汁,甜中帶酸又多了點清爽,瞬間變成適合大人的口味一道菜同時滿足兩種味蕾喔~~訣竅提示*這裡有lala歡迎你來找~~https://www.facebook.com/lala.cookeverydayhttp://cookingfun0307.pixnet.net/blog/post/97497586

肉質細緻又無刺的鯛魚，也可以華麗變身，將蒲燒醬汁淋在飯上鹹甜好下飯

好吃又營養的鯖魚，乾煎配胡椒鹽吃久了，也來換個口味吃吧，搭配照燒醬來燒～燒出來甜鹹甜鹹的，大人小孩都愛吃：Ｄ　❶如果用一般醬油的話，比較鹹可少一大匙　‣‣ YT影片：https://youtu.be/x0wBZvs32J4‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

蒲燒鰻魚的平民版，利用鯛魚片加上帶甜的蒲燒醬汁，淋在白飯上，香香甜甜的滋味，超級好吃！！

米糕.油飯都是年菜.宴客會上桌的佳餚,可以先將米糕底做好冷凍,要吃的時後退冰復熱,然後在上面鋪上喜歡的蒲燒鯛魚.蒲燒鰻魚或櫻花蝦還是紅蟳,就是ㄧ道美食佳餚

#一個人的晚餐主食：五穀飯主菜：蒲燒鯛魚開胃小品：自製茶梅配菜：木耳炒高麗菜、炒茄子、粉豆…湯品：蔥爆丁香野莧湯蒲燒鯛魚，加入洋蔥增加蔬菜甜味，加入檸檬汁香酸更添加美味、層次感…，清淡蜂蜜調味更油亮！好香肉嫩不柴，口感像極了蒲燒鰻…非常好吃，易入口！

【烏魚3吃】「酸湯魚片/蒲燒烏魚/蒜苗魚湯」一尾烏魚130元，簡單做成3道料理，食材總成本不到250元，分享給大家試試看影音食譜：https://youtube.com/shorts/k_A9G_kjGhE

簡單料理朋友生魚片老闆送我鮭魚鰭，肉質軟滑油嫩，用蒲燒醬汁料理，不鹹不膩，入口鮮香。

說到蒲燒幾乎大部分的人都會想到鰻魚，但鰻魚不易採買，且現在疫情期間，也只能外帶。其實除了鰻魚，還可以用鯛魚來代替，雖然口感上不太相同，但是蒲燒的味道一樣很棒!而且鯛魚片完全沒有像鰻魚一樣的細刺，老人家或小朋友都可以放心的享用哦~#好料日記歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen IG追起來 🔎syukitchen

鯖魚感覺就很日料、那就用壽喜燒的醬汁燒一下好了、先炒軟洋蔥給一點層次的味道，想吃豆腐放一些吧⋯⋯。剛好有蔥和七味粉搭配一下拍照好看多了。#團圓煮#清冰箱

新鮮、XXL厚虱目魚肚，吃起來就像蒲燒鰻魚一樣的口感