Pizza

Lillys Sulistyowati
Lillys Sulistyowati @cook_5510097

Dapat resep dari internet tapi lupa sumbernya

Pizza

Dapat resep dari internet tapi lupa sumbernya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung segitiga biru (cakra lebih bagus)
  2. 8 sdmgula pasir
  3. 4 sdtfermipan
  4. 4 sdmmargarin
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 400 mlair biasa
  7. Waterrouk (encerkan 3 sdm terigu + 100 ml air, masak sampai kental seperti bubur)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan jadi satu, aduk pakai centong kayu (jangan pakai tangan) sampai rata

  2. 2

    Uleni dengan tangan sampai kalis lalu diamkan 1-2 menit, kemudian uleni lagi (dengan cara ini adonan cepat kalis dan nguleninya tidak perlu banyak tenaga)

  3. 3

    Adonan boleh dibanting boleh tidak. Kalau bikin banyak sebaiknya dibanting biar tambah kalis dan teksturnya lembut

  4. 4

    Untuk adonan donat, adonan kalis bisa langsung dicetak. Kalau sudah mengembang kurleb 30 menit bisa langsung digoreng

  5. 5

    Untuk pizza bulatkqn adonan. Kalau sudah mengembang2x lipat pipihkan lalu tusuk" pakai garpu. Kemudian olesi saus lalu beri toping sesuai selera. Diamkan hingga mengembang kurleb 40 menit

  6. 6

    Oven dengan api sedang selama 40 menit (jika menggunakan oven listrik cukup oven 15-20 menit dg suhu 180)

  7. 7

    Untuk roti gorengbilatkan adonan lalu isidengan isian. Celupkan kedalam adonan encer (terigu dan air) lalu gulingkan ke tepung panir. Diamkan. Kalau sudah mengembang 2x lipat goreng dengan api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lillys Sulistyowati
Lillys Sulistyowati @cook_5510097
pada

Komentar

Resep Serupa