Hambaga (Hamburg steak ala Jepang)

35 orang berencana membuat resep ini
Reviany Vieffyne
Reviany Vieffyne @834vieffyne
Surabaya

Steak olahan daging dari Jepang. Request anak dari kapan hari akhir nya bisa tereksekusi.
Recook dr @kulniyasally dengan seperti biasa sedikit modifikasi dari saya 😁

#posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya #BekalCepat

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 500 gramdaging sapi cincang
  2. 1bawang bombay, potong dadu
  3. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  4. 2 sdmbread crumbs
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtgaram
  7. 30 mlsusu full cream
  8. Secukupnyamargarin rose brand untuk memanggang
  9. Secukupnyamerica
  10. Saus
  11. 2 sdmsaos tomat
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 3 sdmkecap inggris
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyamerica
  17. 1 siungbawang putih cincang
  18. Secukupnyalarutan tepung maizena (optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan daging giling, bawang bombay, breadcrumb, bawang putih bubuk, garam, merica. Campur merata

  2. 2

    Masukkan susu cair, aduk rata dan bentuk menjadi bulat dengan tangan

  3. 3

    Siapkan wajan teflon/panggangan dan margarin rose brand. Oles wajan dengan margarin lalu masukkan daging. Panggang hingga kecoklatan

  4. 4

    Saus : tumis bawang putih hingga harum, beri air sedikit kemudian masukkan perbumbuan dan saos tomat, kecap manis, saos inggris. Aduk hingga mendidih. Agar lebih kental bisa ditambahkan larutan tepung maizena pada saos masak sampai mengental lalu siram ke daging steak. Sajikan dengan sayuran

  5. 5

    Bila ada sisa daging steak yg belum dimasak bisa disimpan dengan cara dibungkus dengan plastik wrap & disimpan di dalam freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Reviany Vieffyne
Reviany Vieffyne @834vieffyne
pada
Surabaya
Seorang istri & ibu 1 anak yang suka eksperimen & masak masakan yg gampang g pake ribet 😄
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya