جوجه کباب با شیر 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

هم بار کج به منزل رسید،
هم پول خوشبختی آورد،
هم ظلم پایدار موند،
خیلی وقته دوره ضرب المثل‌ها گذشته..

#جوجه_کباب_با_شیر
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@Hasan1365
#جوجه_کباب
#کباب_خوشمزه
#کبابی

جوجه کباب با شیر 🌸

هم بار کج به منزل رسید،
هم پول خوشبختی آورد،
هم ظلم پایدار موند،
خیلی وقته دوره ضرب المثل‌ها گذشته..

#جوجه_کباب_با_شیر
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@Hasan1365
#جوجه_کباب
#کباب_خوشمزه
#کبابی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 1 عددسینه بدون استخوان مرغ
  2. 1 پیمانهشیر (جوری که مرغو بپوشونه من کمی بیشتر ریختم)
  3. 2_3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ
  4. 2_3 قاشق غذاخوری روغن
  5. 1 عددپیاز متوسط
  6. 1 قاشق منمک
  7. 1 قاشق غپر سس خردل
  8. 1 قاشق غذاخوریآبلیمو
  9. کره 25 گرمی یک عدد(کمتر هم میشه زد)
  10. 🌸من این ادویه هارو هم زدم پودرسیر،پودرتخم گشنیز،فلفل سفید،پاپریکا🌸

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سینه مرغ رو بمدت 2ساعت داخل شیر استراحت میدیم.

    🌸این کار هم باعث میشه بافت مرغ نرم تر بشه هم یکم حجمش بیشتر بشه🌸

    🌸میتونید به جای شیر از دلستر مالت هم استفاده کنید🌸

    بعد اینکه استراحت دادیم جوجه ای برش میزنیم
    🌸بهتره تکه های برش خورده زیاد ریز که زود بسوزه یازیاد درشت نباشه که خام بمونه🌸

  2. 2

    بعد بمدت نیم ساعت داخل زعفرون و پس از اون بمدت نیم ساعت داخل روغن استراحت میدیم
    پیاز رو بصورت خلالی برش میزنیم و به همراه نمک سس خردل و آبلیمو و ادویه هابه مرغ اضافه و خوب مخلوط میکنیم و بمدت 4ساعت یا بیشتر استراحت میدیم.
    تکه های مرغ رو به سیخ میکشیم و کباب میکنیم
    در آخر هم رومال کره میزنیم👌😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

نظرات (48)

دستورهای مشابه