Nagasari Nangka Maizena

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Purworejo

Pertama kali nyoba bikin nagasari pakai maizena, hasilnya sungguh tidak mengecewakan. Bikinnya simple banget lagi. Cuma sekali masak, tidak dikukus lagi macam bikin nagasari tepung beras yang dibungkus pakai daun pisang. Dan kali ini adalah kali kedua saya menggunakan maizena ROSE BRAND karena agak susah dicari di tempat saya, mungkin karena tidak semua orang menggunakan maizena untuk olahan sehari-hari jadi tidak setiap toko menyediakan, berbeda dengan tepung beras dan tepung tapioka yang lebih banyak digunakan.

Source: @CikGuEr

#PosbarMeetUp_Kopijos
#Kopijos_Juli
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 buah
  1. 65 gramMAIZENA ROSE BRAND
  2. 55 gramGULA PASIR ROSE BRAND
  3. Sejumputgaram
  4. 1/4 sdtvanili cair
  5. 500 mlsantan kekentalan sedang
  6. Secukupnyapewarna makanan sesuai selera
  7. 5 buahnangka (125 gram sudah dipotong-potong)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Potong kotak nangka lalu sisihkan.

  3. 3

    Campur MAIZENA ROSE BRAND, GULA PASIR ROSE BRAND, garam, dan vanili cair.

  4. 4

    Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga maizena dan gula pasir larut. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata.

  5. 5

    Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mulai kental. Masukkan nangka potong, aduk terus hingga kental.

  6. 6

    Siapkan cetakan yang sudah dibasahi dengan air matang, sendokkan adonan nagasari ke cetakan hingga penuh. Lakukan dengan cepat karena adonan akan segera mengental. Diamkan hingga dingin.

  7. 7

    Setelah dingin, keluarkan nagasari maizena dari cetakan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Resep Serupa