Killer Soft Bread

Imelda Meina
Imelda Meina @meina83

Almond Bun @50gr
Sausage Bread @30gr
Garlic Bread @40gr ( Filling cheese spread merk cheesy + topping palmia butter garlic + keju parmesan + parsley )

Killer Soft Bread

Almond Bun @50gr
Sausage Bread @30gr
Garlic Bread @40gr ( Filling cheese spread merk cheesy + topping palmia butter garlic + keju parmesan + parsley )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 200 grTepung Cakra (me komachi)
  3. 45ge Tepung Segitiga
  4. 15 grSusu Bubuk (aku pakai dancow)
  5. 36 grGula Pasir
  6. 6 grRagi Instant
  7. 180ml(1 telur utuh+20gr whip cream bubuk
  8. susu cair) aku pake merk Haans+greenfield
  9. Bahan B
  10. 30 grButter (aku pake Wisman)
  11. 2 grGaram
  12. 1/2 sdtpasta Susu (golden brown)

Cara Membuat

  1. 1

    Resep Almond Cream: 50 grams gula 50 grams tepung almond /almond meal 1/4 teaspoon garam 50 grams butter 1/2 teaspoon vanilla extract 1 butir telur Cara: Campur gula, tepung almond dan garam campur sampai rata, kemudian masukan butter mixer sampai bener2 tercampur semua. Setelah itu masukan telur, mixer dgn kecepatan sedang sampai bertekstur creamy. Bisa simpan di dalam kulkas sampai wkt mau digunakan.

  2. 2

    Uleni jadi 1 semua bahan A sampe kalis (bole manual tangan/spiral mixer)

  3. 3

    Masukkan bahan B lanjut uleni sampe kalis elastis

  4. 4

    TImbang tiap adonan sesuai selera

  5. 5

    Bentuk sesuai selera

  6. 6

    Diamkan(proofing) sekitar 1 jam sampe mengembang 2x lipat

  7. 7

    Oles dengan kuning telor /susu cair (aku susu cair)

  8. 8

    Panggang suhu 200 derajat selama maximal 10 menit ya

  9. 9

    Wangi bgt enakk😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imelda Meina
Imelda Meina @meina83
pada
Follow my Instagram @meina83
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa