Susu Kedelai Rempah

Cocok dikonsumsi sebagai penambah imun dan variasi menu keluarga. Mudah dibuat dan anti gagal lur (Menggunakan Teknik 5-30-7) estimasi biaya Rp. 35.000
Susu Kedelai Rempah
Cocok dikonsumsi sebagai penambah imun dan variasi menu keluarga. Mudah dibuat dan anti gagal lur (Menggunakan Teknik 5-30-7) estimasi biaya Rp. 35.000
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang kedelai selama 2 s.d 4 jam (ini biar kacang tidak terlalu keras, sesuai selera ya bun - jika mau yang lembek bisa direndam semalaman)
- 2
Siapkan kaldu pertama yaitu air rempah (rebus dengan teknik 5 menit) : bersihkan jahe kemudian geprek (tumbuk) dan rebus jahe di air secukupnya (tujuanya untuk mengeluarkan sari jahe). Selanjutnya, masukan kapulaga, daun sereh, dan daun pandan hingga wangi jahe dan pandan tercium menyatu. Baru setelahnya, masukan kacang kedelai. Matikan api kompor, tutup dan diamkan selama 30 menit (teknik 30 menit).
- 3
Memasak kaldu kedua yaitu susu murni/santan. Masak susu murni di api kecil selama kira-kira 5 menit untuk proses pasteurisasi (mematikan bakteri jahat di susu), aduk sesekali agak tidak menggumpal. Jika sudah hangat kuku, matikan api dan kaldu kedua sudah siap.
- 4
Memasak teknik selanjutnya selama 7 menit. Campurkan kaldu pertama yang berisi kedelai tadi dengan kaldu kedua. Masukan garam, gula pasir, dan gula jawa.
- 5
Susu Kedelai Rempah, siap untuk disajikan bun :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Susu Kedelai Rempah Versi Peras/Saring Susu Kedelai Rempah Versi Peras/Saring
Jadi setelah kemarin bikin Susu Kedelai Rempah yang masih utuh, ada yang request minta dibuatkan versi yang diperas, karena katanya makan kedelai utuh cepat kenyangnya. Kali ini akan dibagikan resep Susu Kedelai Rempah Versi Peras/Saring. Hasilnya sangat creamy dan lebih light. Estimasi biaya Rp. 35.000 Kemlecer -
Susu Kedelai Rempah Susu Kedelai Rempah
Bismillah..Dari beberapa hari ini pengen banget minum susu kedelai dan pas kebetulan cookmark resepnya mbak lingga, disini saya tambahkan beberapa rempah didalamnya.. Pas banget, cucok👌Apalagi diminumnya pas dingin, wwaah seggerr banget 😍😍 sekalian ikut meramaikan Weekend Challenge #CABEKU Komunitas Jakarta dengan tema Olahan Serba Kacang 🎊🎉Nb. Jika tidak ingin aroma rempahnya terlalu kuat, bisa dikurangi takarannya..Source : Frielingga Sit#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#Dapoer_Bia#CookpadCommunity_Surabaya#GodaTeflon_Minggu4#MasakAsyik#GenkGadoGado#CABEKU#diKACANGinaja Dapoer_Bia -
Susu Kacang Kedelai Rempah Susu Kacang Kedelai Rempah
BismillahSusu kedelai yang di campur dengan rempah².....sudah terbayang yaaaaEngga ada langu..wangi pandan tapi susu kedelai he he he aroma nya jahe...uuuh mantap deh.Ini resep buat setoran tugas #BALONChallenge yang bertemakan di #kacanginHarus nya minggu kemaren...karena saya notaben nya pedagang + penerima orderan kue.lupa dengan tugas mamah ini.Karena alhamdulillah orderan lagi banyak²nya.Masyaallah nya mamah masih baik banget.Waktu tugas dikacangin nya di perpanjang sampe 2 november.Yaaa udah cuss bikin yaaa...pas bahan ada semua.Resep sudah saya modifikasi sesuai selera dan bahan yg ada.Resep : @susan_febrie#CookpadCommunity_Bogor#ComboCalakan_DikacanginSamaCombo#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week30#BALONChallenge#KacanginAku#Week8 Resintaw -
Susu Kedelai Susu Kedelai
Dulu pas hamil ini jadi minuman wajibku, dan ternyata apa yg dibilang orang tentang minuman ini bener kebukti... Anakku kulitnya bersih dan rambutnya tebal. Sampe sekarang minuman ini selalu nemenin aku diet dan pemulihan setelah sakit Lophelyna_Naiiyyaa -
Susu Kedelai Susu Kedelai
Week 30 for GATAWeek 8 for Balon ChallengeKedelai… Bahan pilihanku, dari kedelai aku pengen bikin susu kedelai, ini cooksnap dari momsky @eviindriana_77Susu yang terbuat dari Kacang Kedelai ini kaya manfaat dan penuh gizi…Susu kedelai kerap dikonsumsi sebagai salah satu pilihan minuman sehat…langsung aja yuks kita bikin susu kedelai#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KacanginAku#CookpadCommunity_Malang Adelia Mutia -
Susu Kedelai Susu Kedelai
Susu kedelai salah satu minuman yang bermanfaat dan bergizi. Bisa dibuat sendiri untuk keluarga tercinta dirumah 😊 Hawin Rahmawati -
Susu Kedelai Susu Kedelai
Salah satu olahan kacang kacangan yg disukai keluarga, buatnya juga mudah dan gak ribet.#KacangKayaRasa#Kombes_KacangKayaRasa#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Susu Kedelai Susu Kedelai
Lagi pada alergi susu sapi ni, dulu si kecil sekarang mamaknya juga ikutan. Mesti cari alternatif asupan lah. Bismillah Bunda Dinda -
Susu Kedelai Susu Kedelai
Anak anak saya termasuk anak yg tingkat alerginya tinggi. Jadi saya rajin memberikan susu kedelai untuk asupan gizi nya. Semenjak saya hamil hingga sekarang saya sekeluarga rutin mengkonsumsi susu kedelai. Saya lebih suka membuat susu kedelai sendiri, karna kalau beli terkadang ada rasa langu di susu kedelainya. Tips agar susu kedelai tidak berasa langu adalah penambahan daun pandan dan jahe waktu mengolahnya. Dikonsumsi dingin atau hangat sama enaknya. Karna menggunakan bahan bahan alami sebaiknya segera dikonsumsi atau simpan di kulkas hanya untuk 2 hari. Cobain yukk 🥛😘 oiyaaa sisa ampas nya jangan langsung dibuang yaaa, bisa dipakai untuk masker wajah atau lulur tubuh. Lumayan kann sambil menyelam minum air 😁Source: dapur kayangan Aditya Damayanti -
Susu Kedelai Susu Kedelai
Paling enak bikin saridele sendiri... kentalnya itu loh, warnanya juga menggoda kuning kental, bukan putih seperti yg suka dijual. trus pas diminum, kentalnya tuh berasa bangeet, enggak camplang. The best pokoknya.Ada tips menghilangkan bau langgu pada kedelai. saya punya 2 teknik, pertama setelah kedelai di cuci, mau dikupas kulit jg boleh (setelah direndam semalam), tiriskan, dan gunakan air panas ketika memblender. atau teknik kedua, rebus kacang kurleb 30-40 menit, tiriskan, dan gunakan air minum untuk memblender.kalau ingin ada aroma pandan, di teknik pertama, blendernya dengan air rebusan pandan. tp diteknik kedua, terpaksa harus didihkan ulang dengan pakai lembaran pandan. tp kalo suka dengan aroma alaminya, teknik kedua sdh bs langsung minum.untuk flavor, sebenernya g harus pandan, bisa juga pakai jahe, wangi. nah kalau pakai jahe ini, blenderlah jahe bersama kacang.o iya dl pernah pernah dapet info, hati2 susunya pecah pas direbus. gunakan api kecil & diaduk hingga mendidih, in syaa allah susu tdk akan pecah.ini resepnya dr kelede 1/2kg, menghasilkan saridele kurleb 2.5L.. sesuaikan kekentalan dengan selera, soalnya sy sayang kalau sekali blender, hasil saringannya seperti masih banyak mendandung nutrisi, makanya ampasnya masuk lagi 😄 Lika Kurnia Asri -
Susu Kedelai Susu Kedelai
Global apron kali ini bertema kacang2an dan saya menggunakan kacang kedelai yang merupakan salah satu list kacang yang ada. Dan salah satu olahan kacang kedelai yang mudah dan simple yaitu Sule atau susu kedelai.Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/8359606#Cobek_diKacangin#Cobek23#BALONChallenge#KacanginAku#CookpadCommunity_Surabaya Any Tri -
Susu Kedelai Susu Kedelai
Jalanan pasar yang tidak kalah enak yaitu ada susu kedelai. Biasanya snack ini ada di tukang sayur keliling. Di-packing kecil-kecil seharga 1000an saja per pcs. Ada berbagai macam rasa yang disediakan. Tapiii tentu lebih banyak yang original.#CINTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia Rizqi Amalia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar