Ketan Serundeng Pedas Manis
Cuma ketan sih, tapi kok saya-nya seneng banget. Pingin jajan ketan srundeng yg ada taburan kelapa manis trs ada pedas-pedasnya tapi gak ada yang jual. Yang saya temui seringan ketan kelapa kukus. Ya sudah kita bikin sendiri saja biar puas, Uda gitu makannya bisa nambah-nambah 😍😍
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id
#KetanSerundengPedasManis
Ketan Serundeng Pedas Manis
Cuma ketan sih, tapi kok saya-nya seneng banget. Pingin jajan ketan srundeng yg ada taburan kelapa manis trs ada pedas-pedasnya tapi gak ada yang jual. Yang saya temui seringan ketan kelapa kukus. Ya sudah kita bikin sendiri saja biar puas, Uda gitu makannya bisa nambah-nambah 😍😍
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id
#KetanSerundengPedasManis
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama 2 jam. Cuci bersih lalu tiriskan.
- 2
Panaskan dandang, setelah mendidih kukus beras ketan selama kurang lebih 20 menit.
- 3
Sambil menunggu beras ketan matang, didihkan 600ml santan di dalam wajan atau panci. Masukkan garam secukupnya, 4 lembar daun salam dan 5 lembar daun pandan. Tunggu sampai mendidih lalu matikan api.
- 4
Setelah beras ketan setengah matang lalu angkat, Kemudian masukkan beras ketan yg sudah di kukus ke dalam kuah santan yang masih panas, aduk-aduk sambil koreksi rasa, tutup selama 10 menit supaya nasi ketan set.
- 5
Panaskan dandang, setelah mendidih masukkan beras ketan yang sudah di rendam kuah santan. Kukus selama 30 menit atau sampai nasi ketan matang. Aduk-aduk, lalu matikan api.
- 6
Untuk membuat serundeng kelapa, tumis bumbu halus sampai wangi.
- 7
Kemudian masukkan bumbu aromatik, 2 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk, kelapa muda yang sudah di parut, dan bumbu tabur. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan tidak bergerindil. Pastikan serundeng kelapa matang dengan sempurna agar tidak mudah basi. Gunakan api kecil supaya tidak cepat gosong. Koreksi rasa, matikan api.
- 8
- 9
Terakhir bentuk ketan bulat-bulat atau sesuai selera. Gulingkan ke dalam serundeng kelapa. Tata dalam piring, sajikan bersama dengan teh atau kopi hangat. Selamat mencoba teman-teman 🥰
Resep Serupa
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Setoran kedua untuk arisan cookmember genkpeda minggu ini yang dimenangkan oleh mbaa @DianaN_17Dari kemarin² udah di niatin, besok kalo weekend mau sarapan pake ketan, akhirnya keturutan juga, bikin ketan serundeng pake resepnya mba diana, enak😋Source: @DianaN_17#CookmemberGenkPeda2_DianaN#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Week07
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Ketan dengan toping serundeng yang rasanya pedas manis dan gurih🤗😋😋Source: Dapur Esmo#pekanposbarmanisgurih#kampungramadan#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten#jelajahresep
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Minggu ini buat Ketan Serundeng Pedas Manis Untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yg kali ini jatuh pada mbak @DianaN_17Source : mbak @DianaN_17#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_DianaN#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Source: @DianaN_17Arisan.. Arisan.. Arisan... Wkwkkw iyahh arisan cooksnap di wag GENK PEDA 😍😍 minggu ini di menangin oleh mba diana @DianaN_17 , aku cooksnap ketan serundengnya... Enak pedas manis.. Kebetulan bahan ada semua ga perlu beli😅😅 cuuss bikin... Semangatss... Jangan sampe bolos 🤗🤗#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_DianaN#PejuangGoldenBatikApron
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Bismillah. Assalamualaikum.Gurih, pedas , manis serta tekstur lengket dari ketan membuat kudapan ini ngangeni.Ketan serundeng ini mudah didapat saat di Cirebon, karena sudah mengetahui tempat membelinya. Di sini menemukan namun belum cocok dengan lidah. Karena merindukan maka harus rela untuk membuatnya sendiri.Cara memasak ketan yang berbeda dengan menanak nasi, diperlukan air yang pas untuk menghasilkan kepulenan ketan yang sesuai, tidak keras dan tidak terlalu lengket.Serundengnya diperlukan kelapa yang pas, saya membeli kelapa parut dan bilang kepada penjualnya untuk membuat kue. Harusnya bilang saja untuk membuat serundeng maka nanti cara memarutnya berbeda dan bisa panjang-panjang cantik.Silahkan di recook bund...Sumber :Oleh : Griya Syar'i#PejuangGoldenApron2
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Aku #PilihMasak Ketan Serundeng Pedas Manis untuk challenge posbar Cocom Kalteng minggu ini. Tema posbar minggu ini tentang olahan dari ampas kelapa. Tidak ada bagian kelapa yang terbuang, santan kelapanya buat masak ketan dan ampas kelapanya dibuat serundeng pedas manis 😁#PejuangGoldenBatikApron#ApaIsiKulkasMu#MyEveryDay_Cookpad#PekanPosbar#BarapiManjuhu#BarapiManjuhuEnyuh#MasakTiapBagian#AmpasKelapa#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu37
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Punya beras ketan sedikit , pas banget punya nazar kalau adek bisa jalan insyallah di buatin nasi kuning. Tapi berhubung lagi kurang Fit bikin yg sat set aja deh. Ketan Serundeng sesuai dengan stok bahan dirumah. Dan ini buat Kakak-kakak yang selesai salat Jumat biar makin semangat salatnya ☺️.#CookpadCommunity_Bogor
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Alhamdulillah meski kepala dari semalam nyut²an diujung waktu masih diberi kekuatan buat bebikin camilan paporit paksu ini, yup, paksu suka ketan.. Mau dibikin apapun toppingnya tetep aja syuka.Punya beras ketan yg masi adem² aja di kulkas jadilah bikin ini aja, walo jadi tim mevet di #CookmemberGenkPeda2_DianaN tak menyurutkan niat buat nyetor sm teteh cantik ini...Biar mevet daripada ngepet.. 🤭😂Ini enak banget lah,. perpaduan manis, gurih dan pedes dari anak gajah ini, ups kepala anak gajah maksudnya bikin mau lagi lagi dan lagi.. belalainya bisa sedotin lemak lho, eh 🤭Udah ahh,. doaku semoga teteh @DianaN_17 senantiasa diberi kesehatan dan rejeki yg berkah serta klga ya teh... bahagia lahir bathin, makin semangad goyang spatula.. berkreasi tiada henti 🤗😘Source : @DianaN_17#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanKetanMamiFay
-
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Masih dalam rangka bumil ngidamnya jajanan-jajanan pasar. Ini salah satu jajanan pasar yang gak bisa kelewatan juga, pas awal hamil sampe muter-muter nyari, demi dapat si ketan serundeng ini. Maklum awal hamil gak punya cukup tenaga untuk bikin sendiri, padahal bikinnya gampang. Hamil udah besar baru bisa eksekusi sendiri si ketan serundeng ini.
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
19-03-2022Sarapan ibun pagi ini hasil cooksnap dari resepnya mba @DianaN_17 😁Ternyata gampil yaa buatnya, selama ini kalau lg pengen makan ketan beli aja.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_DianaN#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar