Minyak Ayam Bawang

Rizka Fauziah
Rizka Fauziah @rizka_fk
Tangerang Selatan

Karena hobby bikin mie ayam sendiri, jadi harus nyetok minyak ajaib ini. Sebenernya takaran resep ini sesuai selera aja. Makin banyak baput nya, makin harum.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 200 grkulit ayam
  2. 8 siungbawang putih (makin banyak makin harum)
  3. sesuai seleraMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng kulit ayam di atas Teflon anti lengket, tanpa minyak. Supaya keluar minyak Dari ayam itu sendiri. Goreng sampai garing crispy

  2. 2

    Kupas bawang putih.

  3. 3

    Ambil kulit ayam yang sudah crispy dan masukan ke dalam chopper, ambil kulit nya saja tanpa minyak. chop bersama bawang putih (bawang putih dalam keadaan mentah)

  4. 4

    Masukan kembali cincangan kulit dan bawang ke dalam minyak ayam + di tambah minyak goreng sampai kerendem

  5. 5

    Akan muncul buih karena ada kulit ayam nya. Masak sampai harum. Matikan kompor. DONE

  6. 6

    Kalau mau di simpan, jangan lupa tunggu dingin dulu. Simpan di wadah tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Rizka Fauziah
Rizka Fauziah @rizka_fk
pada
Tangerang Selatan
I just like to cook
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya