Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 - 4 orang
  1. 200 grmbihun
  2. 1telur
  3. 1 buahwortel
  4. Secukupnyakol
  5. Secukupnyasawi
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtlada
  9. 1 sdtjaldu jamur
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. Bahan saus:
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 2 sdmkecap ikan
  15. 1 sdmminyak wijen
  16. 4 sdmkecap manis
  17. Bumbu halus
  18. 4 siungbawang putih
  19. 4 siungbawang merah
  20. 2kemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rembus bihun 3 menit, lalu tiriskan.

  2. 2

    Iris wortel, kol, sawi & daun bawang.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah & kemiri.

  4. 4

    Campurkan bahan saus ke dalam 1 wadah, lalu aduk-aduk hingga merata. (Saus tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen & kecap manis).

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga kecoklatan. Lalu masukan wortel, kol, sawi, tumis hingga layu.

  6. 6

    Masukan telur, lalu orak arik. Lalu tambahkan daun bawang.

  7. 7

    Masukan bihun, bahan saus, garam, lada & kaldu jamur, aduk-aduk hingga merata.

  8. 8

    Voilà! Bihun Goreng siap disantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hardiyani Iyan
Hardiyani Iyan @hardiyaniiyan
pada

Komentar

Resep Serupa