Goreng cumi ini susah-susah gampang. Kalo terlalu sebentar takut ga mateng, kalo kelamaan bisa alot. Hehehe. Jadinya kalo goreng cumi, kalo warna nya sudah kuning keemasan bisa langsung diangkat sebelum daging nya malah jadi alot 🤣🤣Sebenernya kalo bikin cumi goreng tepung begini lebih enak yang ukurannya besar, jadi ring nya besar. Cuman kata mamah cumi nya adanya yang ukuran sedang. Ya wes, digoreng aja enak juga 😁😁Kali ini pake resep kondang nya ci "Xanders Kitchen" yang terkenal dengan resep ayam krispi yaitu dengan perbandingan terigu dan maizena nya adalah 5:1. Jadi kalo tepung tergiunya 5 sendok, tepung maizena nya 1 sendok. Kalo tepung terigunya 10 sendok, tepung maizena nya 2 sendok. Begitu seterusnya. Hasilnya gorenganya krispi..Cumi goreng tepung ini cocok sekali disajikan sebagai kudapan ataupun sebagai lauk dimakan bersama nasi. Tinggal dicocol saus sambal aja, pasti makin nikmat 👍👍source : Xanders Kitchen#generasiAprontis#bekalCemilan#pilihMasakUntukAnak#bekalDariRumah#timlo_bekalCemilan#rencanakanKebaikanmu#timlo_posbarBengawanSolo#cookpadCommunitySolo

Sebenernya resep ori Dari @xanderskitchen , cuman Karena yg makan cuman 2org jadi saya bikin versi mininya resepnya, daripada kebanyakan masaknya 😀

Sedari sebelum sakit udah kepengen banget masak ini. Qadarullah sakitnya sampe lebih dr 3 minggu. Sebegitu sehat langsung pergi ke pasar dan kalap beli cumi sampai 800 gr 😅 Puasss banget 😋Source: Xander's kitchen

Minggu ini dapat tantangan dari Mama untuk membuat hidangan yang merupakan sumber protein. Kebetulan di kulkas lagi ada stok cumi yang siap di olah. Saya pilih goreng tepung aja karena semua suka yang di goreng tepung. Mengolahnya juga lebih mudah. Pas banget buat nemenin nasi panas.#CookpadCommunity _Bali#CumiGorengTepung#CPBali_ProHeProNa#SerbaSerbiProtein

#berburucelemekemas #resolusi2019

Bismillah,….Pandemi tak juga kunjung usai,..Mamak kian hari makin putar putar otak untuk jaga mood anak anak. Ga berasa sudah setahun lebih mereka nggak nongkrong makan diluar.Buat ngobati rasa kangen nongki mereka kali ini mamak buat makanan yang buat mereka jadi cemilan sih,.. Cumi Goreng TepungYes,.. dicocol ama saos sambel dan mayo,.. uch nikmat.. sepiring ludes dalam sekedip mata😂😂Yang penting anak anak suka,.. mamak pun lega bisa respon surat cinta dari Mamah Cookpad. Maklum belakangan hari agak mager tiada tara selalu menghantui.Yuks lah cuuuzzz,..Inspirasi resep ini dari Ci Xanderkitchen☺️#PekanPosbar#ColamMatos#Colam_MasakAlaResto#Colam_StaycationDiRumah#CookpadCommunity_Malang

Dua hari yg lalu, sy pergi ke pasar bersama anak, setiba di pasar sy langsung menuju ke bagian ikan, sy pilih beli udang dulu, ehh..sy dengar anak sy ngomong sama Bapak penjual ikan, kenapa cuminya putih dan kulitnya sdh dikupas..karena penasaran, sy hampiri anak sy, ada apa? sy bertanya, tadi ada orang pesan minta cumi dibersihkan, tapi sampai sekarang tdk diambil, kata si Bapak, gimana klo Ibu saja yg ambil, sy diberi potongan harga, ambil aja Ma kata anak sy, kasihan Bapaknya, karena sdh agak siang, juga takut cuminya rusak, ok..kita beli saja, pulang ke rumah, sy simpan dulu di kulkas, besok harinya baru pikir mau dimasak apa, nah..kebetulan sy belum setor resep minggu ini, digoreng aja Ma kata anak sy, iya dech, jadilah cumi goreng tepung sesuai tema dari Mamah Cookpad, buat kudapan berbahan seafood 👌#BekalCemilan#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak#GenerasiAprontis

Hehe ... Masih di masak menyenangkan ala mamah Kenzo. Dasarnya sama sih bikin nih masakan seperti resep sebelumnya si Udang goreng tepung cuma ini sedikit beda versi aja 😄 pke Cumi. Yuph.... Msih kaporitnya paksu.

Cumi Goreng Tepung yg org Italy bilang Calamari, sering nongkrong di restoran atau warung seafood. Kalo di rumah saya kadang dijadikan temen nasi hangat atau cemilan yg dicocol mayones/saus.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_karawang#resepdapurmikha_mingguke9

Recook punya xander's kitchen lagi... hihihiTepungnya empuk tapi kriuk2#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas