Pimiento relleno

Siempre que hago pimientos rellenos los suelo hacer de arroz con atún, es una combinación que está muy buena.

Son pimientos de la huerta de mi hermana. Cuando los vi dije esto hay que rellenarlos.

Una receta riquísima y fácil de preparar.

Tenía unos pimientos en la nevera que se estaban poniendo feíllos y se me ocurrió hacerlos rellenos con verduritas y jamón dulce 😋 y la verdad es que han salido muy ricos 😉

Receta muy práctica, sobretodo si tienes invitados "de confianza". Yo la hago cada año para Semana Santa, así tengo la cena hecha, y puedo ir a tocar el tambor tranquilamente o a ver las procesiones tranquilamente...

En esta receta, los huevos al final he optado por hacerlos fritos,porque si los hago al horno se me quedan como la goma.

Tenía hace días en la nevera tres pimientos, uno rojo, uno amarillo y otro verde. Me quedó de otra receta un poco de carne molida, bueno decidí hacerlos rellenos. La receta original lleva dos de cada color, pero igual lo pueden hacer todos rojos. Si es posible que sean todos del mismo tamaño y la base más o menos plana para que se puedan mantener sin caer. Quedan bien cuando los pimientos son carnosos. Se pueden hacer enteros o cortados por la mitad. Y con cualquier clase de pimiento. Les doy los ingredientes y cantidades originales. Me base en la página de rechupete.

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Aprovechando que van a venir unos amigos a casa y queremos hacerles comida mexicana, hemos cocinado un buen montón de chili con carne, y rellenado unos pimientos para comer nosotros hoy 😍💚Con estas cantidades da para muchas raciones de chili con carne, yo suelo congelar raciones para luego comer con pasta, arroz, nachos, queso, rellenar verduras...#MiRecetario

Un invento mío y de mi hija mayor a base de un vídeo visto en Internet... Creo que hemos hecho un buen trabajo. Probarlo porque os aseguro que os va a encantar

La única dificultad de esta receta es darle el punto a los pimientos ya que de un horno a otro pueden variar los tiempos. Controlado eso, todo lo demás irá sobre ruedas.

Fácil y rica ....

Me encantaron y espero que os encante si probais a hacerlo ;)

Yo la mezcla de quesos la compro ya preparada en el hipermercado

Yo soy de las que me gustan el pimiento en todo tipo de platos Así que para variarlo decidí hacerlo con dos ingredientes que me encantan carne y arroz. Aparte de que el pimiento posee unas propiedades beneficiosas como fuentes de carotenos, antioxidantes, pro vitaminas A, potasio, capsicina y vit. Del complejo B.

Es un plato que me hacía mucho mi madre de pequeña

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Unos ricos y fáciles pimientos rellenos sin necesidad de asarlos y con un estupendo sabor.

Una receta que me lleva de vuelta a mi infancia. Jugoso, sabroso y muy completo pero a la vez sencillo y bastante barato para preparar.

Una de mis creaciones para variar como siempre el menú de las dos vegetarianas casi veganas que tengo en casa.

En mi casa hay un dicho y es que "aquí no se tira nada" así es que tenía unas sobras de carne y verdura del puchero que hice y lo aproveché para rellenar unos pimientos. #porunmundomejor #aquinosetiranada