Spinach quiche with smoke beef

Cezie Liem
Cezie Liem @Cezies_Kitchen
Jakarta

⏰️2024.07.28⏰️

Namanya anak2, banyak diantaranya yg tidak suka sayuran.
Disinilah akal mamak2 bermain 😆. "Diumpetin" injlah istilah yg di pakai mama2 supaya anaknya tetap mau makan sayur😆
Biasanya diiris sehalus2nya atau di chooper 🥰 supaya sayuran ini tidak terlihat anak saat waktu makan tiba

Resep Quiche ini dengan bayam saya iris2 . Terima kasih mb @Phie999 untuk idenya

#CINTE_SayurNgumpet
#SayurNgumpet
#CookpadCommunity_Jakarta

Spinach quiche with smoke beef

6 orang berencana membuat resep ini

⏰️2024.07.28⏰️

Namanya anak2, banyak diantaranya yg tidak suka sayuran.
Disinilah akal mamak2 bermain 😆. "Diumpetin" injlah istilah yg di pakai mama2 supaya anaknya tetap mau makan sayur😆
Biasanya diiris sehalus2nya atau di chooper 🥰 supaya sayuran ini tidak terlihat anak saat waktu makan tiba

Resep Quiche ini dengan bayam saya iris2 . Terima kasih mb @Phie999 untuk idenya

#CINTE_SayurNgumpet
#SayurNgumpet
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
12 pcs
  1. BAHAN KULIT :
  2. 3 lembardanish pastry
  3. BAHAN ISI :
  4. 50 grbayam segar
  5. 4 slicedaging asap (+- 80 gram)
  6. 20 grambawang putih
  7. 50 grambawang bombay
  8. 7 Bhjamur champignon
  9. 1/4 tspgaram
  10. 1/4 tsplada
  11. BAHAN CUSTARD - SIRAMAN :
  12. 100 mlsusu
  13. 3 butirtelur
  14. 100 mlfresh cream
  15. BAHAN TOPPING :
  16. 75 grammozarella
  17. 15 gramparmesan bubuk (optional)

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Diamkan kurleb 10 menit danish
    pastry beku kemudian cetak bulat, dan masukkan dalam cetakan kue pie. Lalu tusuk2 dengan garpu.

  3. 3

    Oven 180° C selama 20 menit. Jika setelah di oven ada gelembung2 pada kulit quiche, tusuk menggunakan garpu.

  4. 4

    Sambil menunggu kulit di oven, kita buat isian. Siapkan bahan. Potong sesuai selera smoke beef dan mushroom
    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan mushroom. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan smoke beef. Aduk rata. Masukkan bayam. Masukkan lada garam dan kaldu. Aduk rata. Angkat dan sisihkan

  6. 6

    Sisihkan dulu bahan Isian.

  7. 7

    Kemudian kita membuat custard dengan mencampurkan semua bahan dan aduk hingga rata

  8. 8

    Masukkan bahan isi kedalam Pie yang sudah di panggang setengah matang. Ratakan, tuang custard
    Jangan terlalu penuh karena custard akan sedikit mengembang.

  9. 9

    Tambahkan dengan keju mozarela merata diatas adonan. Taburi dengan parmesan cheese (optional). Panaskan oven. Panggang di suhu 180 derajat selama 25-30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cezie Liem
Cezie Liem @Cezies_Kitchen
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa