Cukkini tekercs egyszerűen 🥒🫔(Gluténmentes)

Máthé Csilla
Máthé Csilla @csillamathe22

Nyáron jobban kívánom a könnyű, zöldséges ételeket. Szerencsém van, mivel a kertünk tele van minden földi jóval. Most cukkínivel kísérleteztem. 😋

#cukkini #kakukkfű #csirkemellsonka

Cukkini tekercs egyszerűen 🥒🫔(Gluténmentes)

Nyáron jobban kívánom a könnyű, zöldséges ételeket. Szerencsém van, mivel a kertünk tele van minden földi jóval. Most cukkínivel kísérleteztem. 😋

#cukkini #kakukkfű #csirkemellsonka

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 rúd (kb 970 gr)
  1. 1közepes cukkini (kb. 500 gr)
  2. 6tojás (250 gr)
  3. 20 grsörélesztőpehely (elhagyható)
  4. Ízlés szerintsó, bors
  5. Ízlés szerintfokhagyma granulátum
  6. Ízlés szerintkakukkfű, oregánó
  7. Ízlés szerinttört chili
  8. 1-2 tkfüstölt őrölt paprika
  9. 100 grgluténmentes liszt (bármilyen jó, nálam most Szafi Reform Kenyér és péksütemény liszt)
  10. 100 grreszelt sajt (nálam növényi mozzarella)
  11. 200 grcsirkemell sonka

Elkészítés

  1. 1

    A cukkinit meghámozom, lereszelem. A tojásokat felverem a sóval, borssal és a többi fűszerrel, valamint a sörélesztőpehellyel.

  2. 2

    A felvert tojást a cukkinire öntöm, összekeverem, hozzákeverem a lisztet is. Közepesen sűrű massza lesz, mintha piskótatekercset sütnénk.

  3. 3

    Egy nagyobb tepsit kibélelek papírral, erre simítom a cukkinis masszát. 180 C fokon, kb. 20 perc alatt megsütöm.

  4. 4

    Forrón eltávolítom róla a papírt, a másik oldalára fordítom a tésztalapot. Ráteszem a sajtot, a sonkát és szorosan feltekerem.

  5. 5

    Én este készítettem el másnapra, így egy éjjel hűtőben állt. Ízlés szerint mással is tölthető, fűszerezhető! 🤗

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Máthé Csilla
Máthé Csilla @csillamathe22
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Krisztián
Krisztián @19Dokk1
Szia!
Nagyon szuper és csodálatos recept
Köszönöm neked
Ügyes vagy nagyon 🥰🥰

Hasonló receptek