Pastafrola de membrillo riquísima
laria seta @cook_108325130
esa foto es de la primera vez que la hice y me salió muy rica
Pastafrola de membrillo riquísima
esa foto es de la primera vez que la hice y me salió muy rica
Paso a paso
- 1
Lo primero que hay que hacer es pisar la manteca junto con el azúcar
- 2
Después agregamos el huevo y un chorrito de esencia de vainilla
- 3
Luego agregamos la harina leudante
- 4
Formar un bollo tierno sin amasar.Queda una masa blanda ojo no agregar más harina
- 5
Envolver en film y dejar reposar en la heladera más o menos 1 hora
- 6
Espolvorear mesa y masa con harina
- 7
Con las 3/4 partes de masa estirar y forrar un molde de 26 cm de diámetro.
- 8
Poner encima el dulce de membrillo. Yo previamente lo deje afuera para que se ablande y le eche un chorrito de vino
- 9
Hacer el enrejado con la masa restante. Yo estiro la masa y voy cortando las tiras con una cuchilla. Pintar con huevo batido. Ojo solo las tiras no el borde.
- 10
Llevar a cocinar en horno 190° durante 15 o 20 minutos aproximadamente. Depende de cada horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A laria seta le encantará ver cómo quedó.
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