Рулет з листя салату

Леся Порхун/ YouTube канал КОНДИТЕРСЬКИЙ КАЛЕЙДОСКОП
Леся Порхун/ YouTube канал КОНДИТЕРСЬКИЙ КАЛЕЙДОСКОП @Lesya_cook_8117

Впевнена, що більшість з вас вже готували рулет із шпинату, а чи пробували ви готувати рулет з листя салату? Давайте це зробимо разом!

Рулет з листя салату

13 кулінарів планують це приготувати

Впевнена, що більшість з вас вже готували рулет із шпинату, а чи пробували ви готувати рулет з листя салату? Давайте це зробимо разом!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

20 хвилин
  1. 150 глистя салату
  2. 150 г (3 шт.)яйця
  3. 20 гкрохмаль
  4. 20 гборошно
  5. дрібкасолі
  6. 200 гчервона риба
  7. 100 гкрем - сир
  8. 150 гкреветочна намазка

Інструкція з приготування

20 хвилин
  1. 1

    Листя салату промити і трохи підсушити, подрібнити і додати до них 3 жовтки. Збити до утворення однорідної маси.

  2. 2

    До подрібненої маси додати 20г крохмалю та 20г борошна і перемішати, щоб не було комочків.

  3. 3

    Окремо збити білок з сіллю до стійкої консистенції.

  4. 4

    Додати в два прийоми білок до основної маси, кожного разу обережно перемішуючи тісто.

  5. 5

    Змастити пергамент або килимок для випікання вершковим маслом або маргарином і викласти на нього підготовлене тісто рівним шаром прямокутної форми 5-7 мм завтовшки.

  6. 6

    Випікати в розігрітій до 180С духовці 7-10 хв. Після, трохи охолодити, змастити сумішшю крем-сиру та креветочної намазки і зверху викласти шматочки червоної риби. Сформувати рулет і відправити на охолодження на 1-2 години. Далі нарізати на шматочки.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Леся Порхун/ YouTube канал КОНДИТЕРСЬКИЙ КАЛЕЙДОСКОП
Кулінарія це любов, кулінарія це натхнення, це прагнення створити смачний, яскравий шедевр!Мій канал на YouTube - "КОНДИТЕРСКИЙ КАЛЕЙДОСКОП" https://www.youtube.com/channel/UCXt7SPxpdR99mdH46WjJUYw"КУЛИНАРНЫЙ ТАНДЕМ" - https://www.youtube.com/channel/UCAAE9cwLs55IU0pqP1Hxyvw
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти