Martabak Mini Menguntungkan

Dapur Mama Arsa
Dapur Mama Arsa @Mama_Arsa
Kendal, Jawa Tengah

Bunda, kali saya mau share resep yg saya bikin hampir setiap hari krn saya titipkan di sekolah tempat saya ngajar. Hasilnya lumayan loh.. Saya bikinnya jam stengah 4 pagi 😥😁😁 krn klo dibikin malem rasanya kurang enak. Modalnya minim skali, saya Kasih harga Rp. 450 dan kantin jual Rp. 500. Murah? Iya krn sy masih tinggal di desa,di mana uang saku anak2 masih minim 😊😊. Dri pada lama2, Yuk cap cus 😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90pcs
  1. 1/2 Kgtepung terigu (saya pakai gandum biasa) Rp.3500
  2. 5 sdmgula pasir Rp.1000
  3. 2 sasetvanili bubuk Rp.500
  4. 1 sdtgaram Rp. 0
  5. 1 sdtragi instan/fermipan/ mauripan Rp. 1000
  6. 1 butirtelur Rp. 1500
  7. secukupnyaair hangat
  8. mentega secukupnya u/ olesan Rp. 500
  9. ceres u/ toping 3/8kg Rp. 7500

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering dgn sendok (tepung, gula, garam, vanili, vermipan)

  2. 2

    Setelah rata, masukkan telur

  3. 3

    Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampil dimixer dgn kecepatan sedang sampai teksturnya agak cair.

  4. 4

    Setelah semua tercampur rata, diamkan dan tutup dgn kain bersih selama kurleb 45menit

  5. 5

    Setelah 45menit, buka kain lalu aduk dgn centong sayur dri plastik ukuran paling kecil (untuk memudahkan mencetak di pan)

  6. 6

    Sebelum dicetak/ dituang jgn lp panaskan pan nya terlebih dahulu ya...

  7. 7

    Setelah pan panas (saya pakai cetakan snack maker yg anti lengket) ambil 1 sendok sayur (jgn penuh) kemudian tuang ke pan, tekan bagian tengah dan geser ke pinggir2nya untuk membentuk pagarnya.

  8. 8

    Tutup pan, lalu angkat kalau sudah kecoklatan.

  9. 9

    Oles dgn mentega lalu taburi ceres.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (40)

Ditulis oleh

Dapur Mama Arsa
Dapur Mama Arsa @Mama_Arsa
pada
Kendal, Jawa Tengah
Mrs. Ismailibu dari Arsa Nur Shalehah 👧berusaha membahagiakan keluarga dengan masakan sendiri ❤
Lebih banyak

Resep Serupa