Telur sambal ijo ala Mami

Sintya irawan
Sintya irawan @cook_4744642

Sore ini planing mau buat pepes tongkol apadaya di warung gak dapet tongkol adanya cabe ijo. Akhirnya kepikiran beli telur buat sambel ijo ala2 padang. Moga aja suami suka..

Telur sambal ijo ala Mami

7 orang berencana membuat resep ini

Sore ini planing mau buat pepes tongkol apadaya di warung gak dapet tongkol adanya cabe ijo. Akhirnya kepikiran beli telur buat sambel ijo ala2 padang. Moga aja suami suka..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3 porsi
  1. 6 butirtelur
  2. 1 onscabe hijau
  3. 5 siungbawang merah
  4. 6 siungbawah putih
  5. 3 bijicabe rawit merah
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. penyedap rasa
  10. secukupnyalengkuas
  11. minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Rebus telur selama 10mnt, kemudian kupas dan goreng dengan sedikit minyak sampai kekuningan dan angkat.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk dan lengkuas, kemudian tumis dengan minyak sampai harum, selanjutnya tambahkan setengah gelas air, masuk kan garam, gula, penyedap rasa dan masuk kan telur.

  3. 3

    Tumis telur dengan bumbu tadi sampai meresap dan menyusut airnya. Angkat dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sintya irawan
Sintya irawan @cook_4744642
pada

Komentar

Resep Serupa