Nasi Bakar Kemangi

Name: Nasi Bakar Kemangi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ikan segar di potong dadu (sesuai selera); nasi merah atau nasi putih; bumbu halus; ketumbar; lengkuas; jahe; merica; 1 bumbu pelengkap; 3 lembar daun jeruk purut; 3 lembar daun salam; 3 btg serai di memarkan; 3 siung bawang putih cincang; 3 btr bawang merah cincang; sesuai selera Kacang panjang atau sayur lain; 2 sdt Minyak Wijen; Garam/Penyedap Rasa; 2 Bahan pelengkap; Cabe besar; Kemangi; Cabe Rawit; Daun Pisang

Ira Redita @cook_6000968

Mumpung lagi ngga ngajar, mending cari bahan — bahan yg ready di kulkas trus cuzz masak masak untuk makan siang

Lebih banyak

Nasi Bakar Kemangi

Ira Redita @cook_6000968

Mumpung lagi ngga ngajar, mending cari bahan — bahan yg ready di kulkas trus cuzz masak masak untuk makan siang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

ikan segar di potong dadu (sesuai selera)
nasi merah atau nasi putih
bumbu halus
ketumbar
lengkuas
jahe
merica
1bumbu pelengkap
3 lembardaun jeruk purut
3 lembardaun salam
3 btgserai di memarkan
3 siungbawang putih cincang
3 btrbawang merah cincang
sesuai seleraKacang panjang atau sayur lain
2 sdtMinyak Wijen
Garam/Penyedap Rasa
2Bahan pelengkap
Cabe besar
Kemangi
Cabe Rawit
Daun Pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Bawang putih dan Bawang merah hingga harum
2

Masukkan ikan yang telah dipotong dadu
3

Masukkan bumbu halus
4

Masukkan semua Bumbu pelengkap 1 lalu tambahkan penyedap rasa
5

Masukkan Nasi lalu aduk rata lalu matikan kompor
6

Siapkan daun pisang, lalu isi nasi yang telah tercampur bumbu tadi lalu tambahkan daun kemangi, cabe besar dan cabe rawit lalu tusuk pada ujung daun
7

Bakar Nasi daun sampai daunnya agak kecoklatan
8

Nasi Siap dihidangkan