Ati Ayam Bumbu Kecap

4 orang berencana membuat resep ini
FithriHanifah
FithriHanifah @ibunyafadwa
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ayam dan ampela
  2. 1 buahbawang bombay uk. Sedang
  3. 1 lembardaun salam
  4. Secukupnyakecap asin
  5. Secukupnyasaus tiram
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ati ayam dan ampela.

  2. 2

    Rebus ati ayam, tambahkan daun salam(agar tidak terlalu amis). Rebus selama ±10 menit.

  3. 3

    Angkat ati ayam dan potong-potong. Sisihkan.

  4. 4

    Potong-potong bawang bombay, lalu tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukkan potongan ati dan ampela. Tambahkan sedikit air.

  6. 6

    Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga air sedikit surut dan bawang bombay layu. Koreksi rasa.

  7. 7

    Ati ayam bumbu kecap siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

FithriHanifah
FithriHanifah @ibunyafadwa
pada
Akun Cookpad saya ini niatnya saya jadikan media untuk menyimpan resep-resep masakan yang pernah coba saya masak. supaya ketika lupa dan ingin masak masakan yg sama, bisa tinggal buka akun Cookpad. syukur jika resep masakan yg saya simpan bisa menjadi inspirasi dan ide masak bagi teman-teman yang lain😊Happy cooking🥰
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya