Тертий пиріг, який приготує кожен 😍

Ксенія Пархоменко
Ксенія Пархоменко @Rosalie96
Запоріжжя

Мама передає варення, треба ж встигнути з'їсти до наступного сезону 🌸

Тертий пиріг, який приготує кожен 😍

103 кулінари планують це приготувати

Мама передає варення, треба ж встигнути з'їсти до наступного сезону 🌸

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

50 хвилин
15 порцій
  1. 500 гборошна
  2. 200 гмасла або маргарину
  3. 200 гцукру
  4. 400-500 гварення будь-якого, бажано густого
  5. 1 ч. л.ванілі
  6. 1 ч. л.розпушувача
  7. 2середніх яйця або 3 маленьких
  8. дрібка солі

Інструкція з приготування

50 хвилин
  1. 1

    Столовою ложкою або лопаткою перетерти масло, цукор і ваніль

  2. 2

    Додати яйця, сіль і розпушувач. Перетерти до однорідності.
    Дуже подобається розпушувач з Аврори

  3. 3

    Поступово додаємо борошно, перетираємо поки виходить, далі вимішувати руками. Може знадобитися як більше так і менше борошна. Тісто має бути м'яке і еластичне, не липке. Готову масу (в мене 1кг) розділяємо на три частини. Третю частину обгортаємо в плівку і до морозильнику на 30-60хв. 2/3 розподіляємо на форму для випікання. Я не мащу нічим, маю антипригарний килимок. Пергамент краще змастити маслом або олією

  4. 4

    Викладаємо варення, до 2см в висоту, краще менше. Якщо варення кисле - посипати цукром або пудрою. Можна додати лимонну цедру або сік поверх варення

  5. 5

    Дістаємо з морозилки тісто і тремо на велику терку, краще відразу на пиріг,бо швидко тане і злипається

  6. 6

    Випікаємо при 180°С 30-40хв, перевіряємо шпажкою. Головне не пересушити пиріг, бо буде дуже крихкий

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ксенія Пархоменко
Запоріжжя

Коментарі

Схожі рецепти