Bakwan jagung bumbu kunci

Lutfiana
Lutfiana @lutfiana_lutfie2010
tulungagung jawa timur

Jagung manis lg murah dipasar,mungkin lg musim ya.Aku beli sekilo ditukang sayur cm 5rb.Dibikin bakwan jadinya lumayan banyak.sebagian bs aku masukkan frizer utk stok lauk.Jadinya klo pas pengen lauk bakwan gk ush ribet 2x utk bikin adonananya.Dan bakwan dg tambahan bumbu temu kunci menurutku lebih sedap.

Bakwan jagung bumbu kunci

8 orang berencana membuat resep ini

Jagung manis lg murah dipasar,mungkin lg musim ya.Aku beli sekilo ditukang sayur cm 5rb.Dibikin bakwan jadinya lumayan banyak.sebagian bs aku masukkan frizer utk stok lauk.Jadinya klo pas pengen lauk bakwan gk ush ribet 2x utk bikin adonananya.Dan bakwan dg tambahan bumbu temu kunci menurutku lebih sedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
-+ 30bj
  1. 1kg/3 bonggol besar jagung manis
  2. 1 buahwortel
  3. 1 helaidaun bawang
  4. 3 helaiseledri
  5. 7 sdmtepung terigu
  6. 3 sdmtepung beras
  7. 1 bjtelur
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 4 bjcabe keriting
  11. 3 bjCabe rawit (bs diskip)
  12. 1 jaritemu kunci
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1 bkskaldu bubuk
  17. 100 mlair

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.Sisir jagung manis lalu uleg kasar dg cobek.bs jg dblender,tp jangan terlalu halus agar bakawan ada teksturnya.potong2 wortel bentuk korek api,iris kecil2 daun bawang dan sledri

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,campurkan semua bumbu dan bahan.masukkan jg pertepungan telur dan air.aduk rata

  3. 3

    Adonan siap untuk digoreng.aku bagi menjadi 2 bagian.sbagian aku goreng langsung.dan sbagian dijadikan utk stok lauk difriser.

  4. 4

    Siapkan minyak panas.ambil 1 sdm adonan dan goreng sampai matang

  5. 5

    Bakwan jagung siap dinikmati.slamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lutfiana
Lutfiana @lutfiana_lutfie2010
pada
tulungagung jawa timur
saya ibu rumah tangga yg gemar dan betah otak atik masakan didapur sederhana saya dan menyajikannya utk kluarga tercinta 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa