22. Udang Lada Cabe Garam

Indiana Putri
Indiana Putri @Indianaanya

Masakan simple tapi enak bangettt😋

22. Udang Lada Cabe Garam

36 orang berencana membuat resep ini

Masakan simple tapi enak bangettt😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 250 grudang, ukuran agak kecil
  2. 5 sdmtepung bumbu instan (aku pake tepung kriuk cap jempol)
  3. 2,5 sdmtepung terigu
  4. 5 siungbawang putih, cincang
  5. 8 bijicabe rawit, potong² kecil
  6. 2 batangdaun bawang, potong² kecil
  7. secukupnyaGaram, penyedap rasa, micin(optional), lada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang lalu bilas dengan air.

  2. 2

    Balurkan udang ke tepung bumbu instan yg sudah dicampur dengan tepung terigu lalu goreng dengan minyak agak banyak, api agak besar sebentar sampai setengah matang, tiriskan
    Diamkan 3 menit lalu goreng lagi (double fry) sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan, agar udang tahan krispi lebih lama.

  3. 3

    Siapkan wajan dengan secukupnya minyak lalu tumis bawang putih sampai kecoklatan, masukkan cabe dan daun bawang yg sudah dipotong sampai agak kering lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, penyedap rasa, micin(optional), lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah rasanya pas dan bumbu agak kering baru masukkan udang yg sudah digoreng, campur² matikan kompor

  5. 5

    Udang lada cabai garam siap disajikan, makan pake nasi anget mantap👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indiana Putri
Indiana Putri @Indianaanya
pada

Komentar

Resep Serupa