Asem-asem Ayam Labu Siam

Karena belimbing wuluh cuma ada 3 buah, jadi sy tambahkan air dari rendaman asam kandis. Kalau di resep asli hanya menggunakan belimbing wuluh aja sebanyak 8 buah.
Namun jika bunda dan keluarga tidak terlalu suka rasa asam, sebaiknya takaran asamnya dikurangi ya Bun.. 😉
Resep by @noviindriana
Asem-asem Ayam Labu Siam
Karena belimbing wuluh cuma ada 3 buah, jadi sy tambahkan air dari rendaman asam kandis. Kalau di resep asli hanya menggunakan belimbing wuluh aja sebanyak 8 buah.
Namun jika bunda dan keluarga tidak terlalu suka rasa asam, sebaiknya takaran asamnya dikurangi ya Bun.. 😉
Resep by @noviindriana
Cara Membuat
- 1
Asam Kandis di rendam dengan air panas 1/2 mangkok. Potong-potong buah belimbing wuluh
- 2
Panaskan minyak 2 sdm, lalu masukkan bawang Bombay tumis sebentar sampai agak layu.
Masukkan serai, daun salam, bumbu dasar putih. Aduk sampai harumnya keluar. - 3
Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna
- 4
Masukkan air rendaman asam kandis, tambahkan air & masukkan labu Siam.
Aduk rata, lalu tutup.
Biarkan mendidih - 5
Jika sudah mendidih, masukkan irisan belimbing wuluh, cabe, garam, gula, & penyedap jamur.
Aduk, lalu tes rasa.
It's done.. 😋 - 6
Salin ke mangkok saji.. segeeeerr..
Tapi jika tidak terlalu suka asam, sebaiknya asamnya dikurangi ya Bun.. 😉
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-asem Labu Siam Asem-asem Labu Siam
02-08-2019Menu nya udah komplit ada protein dan sayuran tinggal tambahkan nasi hangat deh. 😍Jangan lupa di recook yaa maak. 😘#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Asem Asem Daging Labu Siam Asem Asem Daging Labu Siam
Punya sedikit daging sapi yang sudah direbus ada juga labu siam menghabiskan stok bahan yang ada dikulkas#CookoadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Asem Asem Labu Siam Asem Asem Labu Siam
Menu paporit simple dan asem segar ga pernah bosan dengan menu satu ini kebet stok labu selalu ada di kulkas kare labu siam jenis sayuran yang bisa tahan lama di simpan dalam kulkas#CookpadCommunity_KalSel Nindaummuzia -
Asem-Asem Labu Siam Asem-Asem Labu Siam
Bingung mau masak apa...Kebetulan ada labu siam di kulkas.Simpel banget, bisa juga tambahin daging/ayam biar tambah maknyus.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_surabaya Fensi Safan -
Asem-Asem Ayam Asem-Asem Ayam
Seger banget buat menu buka puasa. Hidangan yang berisi irisan daging ayam dengan kuah yang segar. Irisan tomat dan belimbing wuluh yang asam namun kaya vitamin dan mineral.#PejuangGoldenBatikApron Ifa Hanifah -
Asem-asem Ayam Asem-asem Ayam
Cuaca di sidoarjo lagi panas panasnyaa. Pdhal semalem hujan. Jadi pengen masak yg seger2. Kebetulan minggu lalu di bawain belimbing wuluh sama mertua banyak banget ..#AhlinyaAyam DiaryDapurGita -
Asem asem daging + labu siam Asem asem daging + labu siam
#kuraskulkas masakan ini memanfaatkan yg ada aja,masakannya seger gak perlu repot masaknya cuma potong2 & cemplung2 aja mudah banget silakan dicoba ya ☺☺ Heni suryani23 -
Asem-Asem Ayam Asem-Asem Ayam
Resep ini versi Before and After karena sejak dicoba di awal bergabung dengan Cookpad (aku tulis tanggal 17 Juli 2020), baru sempat nulis lagi. Tapi kali ini dilakukan dengan keterbatasan bahan. Dengan Cookpad hal semacam ini bisa diselesaikan. Bahan kurang, masak harus tetap jalan. Ikutan tantangan Mamah Cookpad #Pilihmasak agar bisa menyenangkan keluarga dengan menyediakan makanan sehat untuk keluarga.Ceritanya, pulang kantor Paksu mau makan yang segar-segar dan panas. Cek #ApaIsiKulkasmu cuma menemukan ayam dan tahu. Harus masak yang cepat juga karena ini dilakukan saat pulang kantor. Terpikir masak Asem-asem Ayam. Cekidot Resep Saya di Cookpad, ternyata aku pernah nulis resepnya. Dan bahannya gak lengkap. Pegang jidat, dan semangat dengan Tantangan Mamah #PilihMasak akhirnya dilakukan beberapa modifikasi:1. Kulit melinjo di-skip2. Cabe hijau besar di-skip3. Tomat hijau diganti tomat merah4. Belimbing wuluh diganti asam jawaCuus jadi deh... Ada yg beda lho dari postingan pertama resep ini di 19 juli 2020. Ini juga jadi Cerita #BeforeAfter_CookpadSenangnya pulang kantor.. Masih bisa masak untuk keluarga... Alhamdulillah#ChooseToCook#PilihMasak#GBAPilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#BeforeAfter_Cookpad Alifah Lestari -
Sup Asem-asem Ayam Sup Asem-asem Ayam
Sebenernya ini asalnya resep Garang Asem, hanya saja saya skip santan dan pake tomat merah, rasanya enak seger dan bumbu dapurnya berasa 👍Masakan ini ngarang2 sendiri buat mama yg sedang dalam masa pengobatan, beliau ga makan nasi, jadilah saya tambahkan timun dan labu siam, dan nanti disantap dengan shirataki sebagai pengganti nasi 🤗Selamat mencoba 😉 nita basya -
Asem Asem Bandeng Labu Siam Asem Asem Bandeng Labu Siam
#5resepterbarukuKalo lagi bad mood bikin masakan yg asem asem gitu biar badmood ilang dan ganti semangat utk berkreasi lagi. Asli uenak lho, seger, asem, sangat menggugah selera. Dwi Ernawati -
Asem-asem Ayam Asem-asem Ayam
Mendung mendukung buat masak yang anget-anget seger, asem-asem cocok banget nih 🤤Sayuran bisa diganti dengan lainnya yaa, untuk ayam juga bisa ganti daging sapi atau ikan 👌 Diyah Puspita Rini -
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
ini segeerr banget..enaaknya nampol pake banget🤩karena d daerah sy agak susah belimbing wuluh,jd rasa asemnya sy pake tomat aja agak byk gt. dian pawero
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)