Tumis sayur (capcay ala-ala)

Khayra Puspitasari
Khayra Puspitasari @clouds_9

Ceritanya, saya sedang menyiasati mulut yang beberapa hari ini doyan ngunyah.
Jadinya saya akal-akalan masak tumis sayur yang bisa saya gado kalau mulut lagi resek pengen nyunyah, tapi tetep sehat dan bikin kenyang.

Tumis sayur (capcay ala-ala)

23 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya, saya sedang menyiasati mulut yang beberapa hari ini doyan ngunyah.
Jadinya saya akal-akalan masak tumis sayur yang bisa saya gado kalau mulut lagi resek pengen nyunyah, tapi tetep sehat dan bikin kenyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
e
  1. 2 buahsosis siap makan
  2. 1 buahwortel
  3. 1/2 buahkembang kol
  4. 3 buahjamur kancing (skip jika tidak ada)
  5. 1/2 buahsawi putih
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 buahbawang Bombay
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 buahcabai rawit
  10. sesuai seleraPerbumbuan dunia dengan takaran di sesuaikan
  11. secukupnyaTepung maizena untuk melarutkan (skip jika tidak ada)
  12. sesuai seleraSayurnya terserah bunda/mama/ibu/mbak/kakak/adik. Seadanya saja, jangan terlalu dipaksakan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong wortel, kembang kol dan jamur kancing. Lalu rebus sebentar dengan urutan kembang kol, wortel lalu terakhir jamur kancing. Tidak perlu lama-lama, agar sayur tidak benyek. Terutama jamur kancing yang mudah matang.

  2. 2

    Siapkan bawang putih, bawang Bombay, cabai dan sosisnya.
    Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, lalu masukkan sosis dan bawang Bombay.

  3. 3

    Masukkan sayur yang telah direbus.
    Aduk hingga merata dan tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Beri perbumbuan.
    Saya menggunakan gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur, saos tiram, kecap asin.
    Saya tambahkan sedikit saos sambal dan kecap (2 bahan ini bisa di skip ya)

  5. 5

    Tes rasa.
    Jika sudah sesuai selera, masukkan potongan sawi putih dan daun bawang.

  6. 6

    Terakhir tambahkan larutan maizena.
    Aduk sebentar. Dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khayra Puspitasari
pada

Komentar

Resep Serupa