شیرینی هل و گلاب

از خوشمزگی وتردی این شیرینی هرچی بگم کمه من اسمش رو حقیقتاً نمیدونم چیه من این اسمروبراش گذاشتم یکی از اقواممون درست میکنه میفروشه بهمن یاد داد
شیرینی هل و گلاب
از خوشمزگی وتردی این شیرینی هرچی بگم کمه من اسمش رو حقیقتاً نمیدونم چیه من این اسمروبراش گذاشتم یکی از اقواممون درست میکنه میفروشه بهمن یاد داد
مراحل تهیه
- 1
روغن رو روی آرد قنادی میریزم و با هم مخلوط میکنیم به روشی اینجوری که با دوتا دستاتون با هم میمالیشون تا اینکه با هم کامل مخلوط بشه این شیرینی سرعت عمل میخواد وباید تمام مواد کنار شما آماده باشن
- 2
تقریبا ۷ دقیقه باید با هم مخلوژ کنید تا اینکه کاملا باید با هم منسجمبشن بعد شکر و گلاب وشیر و هل آسیاب شده و زعفران و رنگ زرد رو در مخلوط کن بریزید وکامل با هم مخلوط کنید
- 3
ترجیح میدم این مخلوط رو قبل از شروع کار کنار خود آماده آش کنید چونگفتماین کار سرعت عمل میخواد بعد مخلوط رو میریزین به خمیر آرد و روغنو سریع با هم مخلوط میکنید
- 4
خوب مخلوط کنید و بعد با دوتا دستاتون خمیر رو به مدت ۴ دقیقه به همین روش تصویر زیر
- 5
و تا اینجا کافی است اگر زیاد خمیر رو ورز بدهید و با آن بازی کنید بعد شیرینی تونخشک و روغن میندازه
- 6
بافت خمیر همان طور که در عکس بالا گذاشتم باید باشدعزیزان و بعد ۵ دقیقه الی ۱۰استراحت میکند وسینی فر رو روغن یا کاغد روغنی میذارید و شیرینی رو به شکل دایره ای شکل میدهید
- 7
اگر در فر یا توستر درست میکنید ترجیح میدم که ابتدا المنت پایین رو روشن کنید کمی بعد بالا رو روشن کنید و پایینی روخاموش کنید من در توستر برقی درست کردم
- 8
نزارید زیاد تو فر بمونه کافیه رنگش طلایی به قرمز بشه کافیه بیارید بیرون و کمیکه خنک شد آررام از سینی بردارید چون خیلی ترد هست نوش جانتون ❤️🔥💗
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شیرینی بهشتی solm@z
مرداب به رود گفت :چه کردی که زلالی ؟جواب داد :گذشتمامروز اومدم با آموزش شیرینی بهشتی بریم؟ تا دستورشو داشته باشیم#شیرینی_بهشتی#شیرینی_عید#عیدانه#چالش#شیرینی_بهشتی#بهشتی Solm@z -
شیرینی نارگیلی با طعم هل 😋
به نظر من که هنو رو دست خوشمزگی این شیرینی نیومده نظر شما چیه ؟؟😋😋😋 Kosar♥️majid -
-
-
شیرینی قندی solm@z
همین که تو .....هر صبح در خیال منیحال هر روز من خوب است سلام دوستان عزیزم امروز اومدم با یه شیرینی خشک و مخصوص عید با رویه کرک مانند و وسطش کمی سفت و دندون گیر هستش این شیرینی جز شیرینی های دلخواه منه با این از مواد ساده درست میشه ولی نمیشه ازش گذشت منم دوست ندارم این شیرینی رو با کسی قسمت کنم از بس خوشمزه است حتما درستش کنید و نوش جون کنید از بچگی عاشقش هستم و این عشق تا الان هم ادامه داره.....البته قول میدم با شما قسمت کنم هاااا#نیمه_نهایی#قندی#شیرینی عید Solm@z -
شیرینی نخودچی
اسفند دوسال پیش هم من دستور شیرینی نخودچی رو گذاشتم ولی این بار، دستورش کمی متفاوته. این بار با دستور دوست هنرمندم @68arezoo68 درست کردم.#سرآشپز_طلایی #شیرینی_خانگی #شیرینی_عید #شیرینی_نخودی #نخودچی rezvani.s -
کماچ (نان فسایی)
#سرآشپز_طلایی #عیدیاول بگم این یک شیرینی سنتیه نه نان ولی اسمش اینه😌کودکیم را ورق می زنم در لابلایش نزدیک عید را به یاد می آورم و آشپزخونه ای که از یک راهرو باریک می گذرد و درته یک حیاط خلوت نه اپن است و نه ام دی اف و سایدبای ساید دارد ولی یک فرگرم داردودر فضایش گرما است صدای بچه ها و مادری که از هر انگشتش یک هنر می بارد و نمیدونم دستور این خوشمزه ها را از کجا آورده که تمامش هم در حافظه آش نقش بسته و مثل من دایم گوگل را سرچ نمی کند 😀🥰و چه بچه ای بودم من که فقط از آن همه شیرینی پزی قالب زدن با لیوان یادم مونده و حال اومدم با این شیرینی که اسفندم را هیجان انگیز کنم و خودم رادر آغوش بگیرم و همین روزها را زندگی کنم که فردا خیلی دیر است🧐 Shahla -
شیرینی بهشتی
غدیری ام ...عید سعید غدیر خم بر همگان مبارک 🌹این شیرینی شباهت زیادی به کرکی داره با این تفاوت که شیرینی کرکی از سه آرد نخودچی ، آرد برنج و آرد جوانه گندم درست میشه ، در صورتیکه شیرینی بهشتی فقط از آرد سفید تهیه میشه .حالا این شیرینی بهشتی خوشمزه را با دستور دوست عزیزم رادمهرآوه درست کردم . البته مقدار مواد کمی تغییر کرد.من مواد را دو قسمت کردم ، به یکی هل و زعفران و به دیگری پودر کاکائو اضافه کردم . با تشکر فراوان از زحمت دوست عزیزم :@cook_farvashi_63 #شیرینی_بهشتی#شیرینی_خشک#شیرینی_عید#شیرینی_سنتی#عید_غدیر نسرین -
شیرینی نارگیلی قزوین (نارگیلی آردی)
نگم براتون از خوشمزگی این شیرینی 😋😋 عاشقای نارگیل میفهمن چی میگم😍از شیرینی نارگیلیِ مرسوم که با سفیده تخم مرغ درست میشه خیلی راحت و کم دردسر تره اما به نظر من که در خوشمزگی باهاش برابری میکنه 😉من این شیرینی رو با دستور کامل و عالی خانم دبیری هنرمند @safura_dabiri درست کردم و ازشون ممنونم(البته چون امسال دومین سالی بود که درستش میکردم تجربیات خودم رو هم اضافه کردم 😉)#نان_نارگیلی #شیرینی_نارگیلی #شیرینی_عید #عید_نوروز Mohaddeseh Allami -
شیرینی آلمانی🧐 (مشهدی)🤔(مربایی)🤷🏼♀️
یکی از شیرینی هایی که من خیلی دوست دارم 😍دوستان دستورهایی زیادی ازش دیده بودم اما اینو نوشته بود به سبک قنادی😉یعنی حالت بیسکوییتی نداره و کمی نرم میشه😋من وقتی درست کردم خیلی خورد تو ذوقم چون انگار بیسکوییتی بود و کلی غُر زدم و صاحب دستور رو مستفیض کردم 🤭 اما مرباشو که زدم و تو ظرف در بسته گذاشتم خدایی نرم و مثل شیرینی قنادی شد و کلی شرمنده شدم 🤭😁درست کردنشم خیلی راحته😉 Sara Ag -
شیرینی با سفیده تخم مرغ 🥚🥚
سلام سلام سلامتشکر کردن نشانه محبت است.محبت به کسانی که برایت معرفت خرج میکنند.از اینکه برایم معرفت خرج میکنید ، متشکرم😍🙏🙏🙏🙏😍این شیرینی های خوشمزه رو با سفیده های تخم مرغ که چند روز بود تو یخچال مونده بود و خیلی رو اعصابم بود 😩😩درست کردم. 😁😁من با سفیده ، کیک درست کرده بودم، ولی این بار دیگه نمیخواستم دوباره کیک درست کنم.پس با دستور خوب دوست عزیز کوکپدی شیوا خانم این شیرینی های خوشمزه رو درست کردم. ممنون عزیزم 😍😍@shiva124899#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#سفیده_تخم_مرغ#شیرینی#شیرینی_نرم_عالی Fateme bayat -
شیرینی فسایی
این عکس دستپخت مادر عزیزمه که چندسال پیش درست کرده بود. خیلی خوشمزه شده بود و با خوردنش یاد شیرینی فسایی افتادم که تو دوران دبستان یکی از دوستام، از فسا آورده بود😍.خودمم دستورشو از مادرم گرفتم و درست کردم ولی چون شیرینی های مادرم خوشگل تر بودن، عکس شیرینی مادرم رو گذاشتم 🌹#شیرینی_ایرانی#سرآشپز_طلایی kadbanoogary 🇮🇷 -
شیرینی شکرلمه به سبک ترکیه
یه شیرینی فوق العاده خوشمزه وعالیاز خوشمزگی این شیرینی هرچی بگم کمه اصلا توی دهن آب میشهعسله لامصب عسله#شیرینی_شکرلمه_به_سبک_ترکیه#شیرینی#شکرلمه#شیرینی_ترکیه royay -
شیرینی مربایی
راحت ترین و بی دردسر ترین دستور شیرینی مربایی ، این شیرینی بدون تخم مرغ درست میشه ولی در عین حال خیلی سبک و پوکه و بافت خوبی داره#رمضان_ایرانی Safura Dabiri -
کلوچه هل و گلاب
#کلوچه_ساده#کلوچه_سنتیاین کلوچه از ساده ترین نوع کلوچه است احتیاجی به مایه خمیر و شیر نداره احتیاج به استراحت هم نداره مواد اولیه ش رو هم معمولا توی خونمون داریم گاهی اوقات که یک دفعه هوس کردید یک استکان چای همراه شیرینی با دست پخت خودتون میل کنید و زمان زیادی هم ندارید که بذارید خمیر استراحت کنه گزینه مناسبی هستش چون نمیخواد خمیر رو چند ساعت استراحت بدید حتی نیازی به رو مال و تزیین هم نداره با چای عصرونه گزینه مناسبی هستش امیدوارم درست کنید و میل کنید و لذت ببرید Lida Aali -
شیرینی بهشتی
این شیرینی رو از دستور خانم قدیمی درست کردم خمیرش کمی سفت شد که چند قاشق روغن اضافه کردم.برای اینکه توی دستوراتم ذخیره بشه مواد و توضیحاتشو مینویسم.#سرآشپز_طلایی#نوروز Leili Feizi -
شیرینی قندی قزوین (نان قندی)
یه شیرینی راحت و خوشمزه دیگه از شهرِ شیرینِ من ، قزوین 🥰تقریبا توی عید در ظرف شیرینی های تمام قزوینی ها مشاهده میشه 😄به صورت سنتی روی این شیرینی دونه ی خشخاش میریزن که خیلی قشنگش میکنه ولی اگه در دسترس نبود میتونید کنجد یا تخم خرفه هم بزنیدهمچنین این شیرینی باید حتما ترک بخوره ( شبیه کوکی) به همین خاطر دمای پخت بسیار مهمهمن این شیرینی ها رو با نکات دستور خانم دبیری عزیز @safura_dabiri و دستوری که از خاله ام گرفته بودم درست کردم و خداروشکر از نتیجه بسیار راضی بودم😍 Mohaddeseh Allami -
شیرینی آجیلی با خمیرهمه کاره شیرینی
سلام کدبانوهای گل خسته نباشید 👏عیدتونم پیشا پیش مبارک🥰😍یکی از دوستانم دستور این خمیر رو بهم داد درست کردم عالی شد.در واقع با این خمیر میشه چند نوع شیرینی درست کرد در مدل های مختلف👌مثلشیرینی آجیلیشیرینی یاقوتیشیرینی مشهدیکوکی آیسینگ#سرآشپز_طلایی#خمیر_همه_کاره_شیرینی#شیرینی_آجیلی#شیرینی_عیدSomi Bano
-
شیرینی ساده
یه شیرینی فوقالعاده عااااااااالی با عطر بی نظیر....تو این روزها حواستون به بچه ها مدرسه ی بیشتر باشه 🥰 من در حد ممکن برای تغذیه مدرسه پسرم خوراکی های خونگی درست میکنم از کیک ،کلوچه ،شیرینی و نان خونگی😍 این شیرینی هم بینظیر بود...#شیرینی#شیرینی_خونگی atefe_motevalli -
-
شیرینی خیلی خوشمزه و شاید موزی
ولا من اینو از روی ی دستور درست کردم که قبلا عکسش رو هم گذاشتم فقط من مواد رو دو برابر کردم و موز نریختم (چون من زیاد دوست ندارم.) بجاش پودر نارگیل ریختم و عالی شد😘❤امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید. .parniyan. -
قطاب
قطاب از شیرینی هایکه منو یاد خونه مادریم میندازه...تو شهر ما برای عید اکثریت درست میکنن...واقعا خوشمزه است...#رمضان_ایرانی#ماه_برکت gholami somi -
کاپ کیک هل و گلاب
#جشنواره_نوروزی #مدال_طلااین کاپ کیک خوشمزه با طعم هل و گلاب چاشنی که ماایرانی ها خیلی دوست داریم و میپسندیم و این طعم و مزه رو توی اکثر دسر های ایرانی باهاش آشنایی داریم اگر شما هم این عطر و طعم رو دوست دارید به عنوان یکی از خوشمزه های نوروزی برای عزیزانتون درست کنید و لذت ببرید Lida Aali -
شیرینی هل و کنجدی
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_هل_کنجدی#شیرینی#عصرانه#عید_فطر#نوروز#شیرینی_کنجدیسلام دوستان گلم 🙋🏻♀️روزتون بخیر و نیکی ☘️🌷☘️امروز خدمت شما اومدم با یه شیرینی خوشمزه 🤩این شیرینی درست کردنش آسون و راحت و در عین حال خوشمزه است 👌این شیرینی خوشمزه رو با رسپی میس معصوم جان درست کردم 🥰🤗بریم سراغ درست کردن این شیرینی 🏃🏻♀️🏃🏻♀️ ناهید بانو👩🏻🍳 -
شیرینی تخت عسلی 😋
این شیرینی اسمهای مختلفی داره .تخت عسلی و ملکه بادوم و فلورنتینا . ولی مهم اینه که خیلی خوشمزه س .😋😋😋😊😊😊 توی دستور دو نمونه مقدار برای مواد اولیه داریم که اگر خواستین توی مقدار زیاد درست کنین برای سفارشات میتونین استفاده کنین . ashpazkhane-175 -
سابله
وقتی من بچه بودم مادر بزرگم هر سال برای عید این شیرینی خوشمزه رو میپخت منم از مادر بزرگم یاد گرفتم و دستور این شیرینی خوشمزه را گذاشتم امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید زهرا خضری -
شیرینی بهشتی قیفی
ممنون از رادمهراوه عزیز برای دستور و نکات خیلی خوبی که برای این شیرینی به ما یاد دادند@cook_farvashi_63#شیرینی_بهشتی#شیرینی_عید#سرآشپز_طلایی مهربانو -
شیرینی نخودچی ۲
من چند مدل شیرینی نخودچی پختم از لحاظ طعم و مزه و بافت همگی یکی بودند ولی این مدل نیاز به استراحت نداره و خیلی خوب قالب میخوره فقط ممکنه نیاز باشه از چرخ گوشت رد کنید@ashpazye_parchin#عید_قربان Safura Dabiri -
شیرینی مربایی
#شیرینی#شیرینی_مربایی#شیرینی_عید#نوروزیه شیرینی خوشمزه و راحت با کمترین مواد از دوست عزیز وخوبم@safura_dabiri مطبخ لیلا -
شیرینی نخودچی
#سرآشپز_طلایی #نوروز #نوروز۱۴۰۰ #عیدانه #عید #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_ایرانی #شیرینی_نخودچیشیرینی معروف عید که از بزرگ تا کوچیک دوسش دارن 🥰 از عطر و بوش نگم براتون که کل فضای خونه رو پر میکنه ❤️اگه این شیرینی رو برای تعداد زیاد درست میکنید بهتره با کمک کسی درست کنید. من با کمک مامانم درست کردم🌹 Rozina Kianpour
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)