شیرینی نارگیلی با طعم هل 😋

Kosar♥️majid
Kosar♥️majid @kosar1384
مشهد, خراسان رضوی, ایران

به نظر من که هنو رو دست خوشمزگی این شیرینی نیومده نظر شما چیه ؟؟😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 150 گرم=1 لیوان سرپر و یک لیوان سر خالی پودر نارگیل چرب
  2. 300 گرم=یک و یک سوم لیوان شکر
  3. 90 گرمروغن مایع =نصف لیوان
  4. 150 گرمسفیده تخم مرغ =حدود پنج تا تخم مرغ
  5. 1 قاشق مرباخوریهل
  6. 1 ق غ خآبلیمو
  7. 25 گرمآرد برنج برای انسجام بهتر

مراحل تهیه

  1. 1

    اول فر را روی دمای ۲۰۰درجه قرار داده تا گرم شود. سپس پودر نارگیل +شکر+نصف بیشتر سفیده تخم مرغ با هم مخلوط کنید و درون مخلوط کن بریزید تا خوب مخلوط بشه و دانه های درشت نارگیل ریز بشه

  2. 2

    مواد را داخل یک ظرف استیل ریخته و روی بخار کتری بگذارید و مدام هم بزنید تا گرم شود اینجا باید سرعت عملتون رو بالا ببرید تا سفیده های تخم مرغ نپزه سپس باقی مانده تخم مرغ و پودر هل و آبلیمو وآرد برنج را اضافه کنید

  3. 3

    همچنان هم بزنید تا مواد کامل یک دست و کشدار شود مواد باید به گونه ای باشد که وقتی دست تون رو بهشون میزنید داغی شو حس کنید اما نباید زیاد داغ شود و وقتی میان دو انگشت از مواد بر میداریم زبری شکر احساس نشود. سپس از روی حرارت برداشته و یک ساعت در دمای محیط قرار دهید تا کامل سرد شود

  4. 4

    مواد را درون قیف بریزید و با فاصله داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی پهن شده بریزید توجه کنید مواد خیلی نزدیک نباشه که وقتی پف میکنه به هم نچسبن و بعد نوک شیرینی ها را با انگشت چرب صاف کنید.و ۱۰دقیقه با دمای ۲۰۰درجه و ۱۰دقیقه با دمای ۱۷۵میگذاریم تا بپزد. دمای فر ها متفاوت هستش شما طبق دمای فر خودتون که برای پخت شیرینی استفاده میکنید تنظیم کنید وقتی از فر در آوردید بذارید کامل خنک بشه و بعد از کاغذروغنی جدا کنید نوش جان مهربونا 💕

  5. 5

    🔔🔔🔔نکته : آرد برنجی که داخل شیرینی استفاده میکنید باید کاملا آردی یک دست و خوب پودر شده باشد نباید دانه درشت داشته باشد.

  6. 6

    🔔🔔من طبق معمول از فر دستساز استفاده کردم و شیرینی هام توی ۳۰دقیقه پخت

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Kosar♥️majid
Kosar♥️majid @kosar1384
در
مشهد, خراسان رضوی, ایران
متولد ۸۴ 🌸عاشق آشپزی برای عشق های زندگیم همسرم💕پسرم ( ❤️ )کوکپد دفترچه خاطرات آشپزی منه 🌷تاریخ ورود به کوکپد1401/5/1
بیشتر

نظرات (14)

👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
عالی شده عزیزم، نوش جونتون باشه⚘❤

دستورهای مشابه