کوکو نخود solmaz

Solm@z
Solm@z @cook_34979506
Tabriz

وقتی ردپای مهربانیت را
در قلب کسی باقی می گذاری،
همیشه بیشتر از حاضرین،
حاضری‌‌‌‌...
حتی اگر غایب باشی....!
@cook_akbari
#چالش
#طعم_تابستان
#غذای_سرد
#کوکو
#کوکو_نخود
#نخود
#کوک_اسنپ

کوکو نخود solmaz

وقتی ردپای مهربانیت را
در قلب کسی باقی می گذاری،
همیشه بیشتر از حاضرین،
حاضری‌‌‌‌...
حتی اگر غایب باشی....!
@cook_akbari
#چالش
#طعم_تابستان
#غذای_سرد
#کوکو
#کوکو_نخود
#نخود
#کوک_اسنپ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴نفر
  1. 1/5 لیوان فرانسهنخود پخته
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 1 عددپیاز متوسط
  4. 1 عددسیب زمینی کوچک
  5. 2 ق غآرد سفید
  6. 2 ق غپودر سوخاری
  7. 2 حبهسیر
  8. 1 ق غسبزی معطر خشک (من مرزه خشک زدم)
  9. 1 ق چزردچوبه
  10. نصفق چ نمک و پاپریکا
  11. 2 ق غآرد نخودچی(در صورت شل بودن مخلوط)

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    اول نخود پخته که کامل بدون آب باشه داخل چرخ گوشت یا ماشین کوفته چرخ کنید و داخل کاسه ای بریزید سیب زمینی را هم پوست کنده و شسته و جداگانه چرخ کنید و به کاسه اضافه کنید

  2. 2
  3. 3

    و بعد پیاز را هم چرخ کرده و افزوده

  4. 4

    و بعد سیر را هم رنده کرده و افزوده

  5. 5

    بعد آردسفید و آرد نخودچی و پودر سوخاری ومرزه خشک و یا هر سبزی معطر خشک دلخواه و ادویه ها و تخم مرغ را هم افزوده و خوب مخلوط کنید

  6. 6
  7. 7
  8. 8

    نکته💞💞💞💞موقع چرخ کردن پیاز و سیب زمینی چون آب دار هست امکان داره مخلوط کوکو شل بشه من برای این که کمی مخلوط جمع تر بشه ۲ ق غ آرد نخودچی هم اضافه کردم

  9. 9

    و بعد به کمک کمی آب کف دست را خیس کنید و مایه کوکو را به صورت گرد یا شامی یا هر شکل دیگر فرم دهید و داخل روغن داغ با حرارت متوسط هردو طرفش را سرخ کنید

  10. 10

    و بعد با گوجه و خیار شور و سبزیجات تازه و نان تازه میل کنید نوش جان

  11. 11
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Solm@z
Solm@z @cook_34979506
در
Tabriz
می نویسم برای پرهام ،سنگ صبورم، و هلیا،فرشته ی کوچکم ،تا بماند یادگاری
بیشتر

دستورهای مشابه