کیک پایه تولد بدون روغن شکلاتی
این کیک بدون روغن و آب و حتی شیر برای کسانی که به هر دلیلی نمیتونن روغن بخورن یا حتی شیر این کیک تولد میتونه هدیه خوبی براشون باشه این کیک رو بسازید و با این کیک عزیزان تون رو خوشحال شون کنید . 😁💕
کیک پایه تولد بدون روغن شکلاتی
این کیک بدون روغن و آب و حتی شیر برای کسانی که به هر دلیلی نمیتونن روغن بخورن یا حتی شیر این کیک تولد میتونه هدیه خوبی براشون باشه این کیک رو بسازید و با این کیک عزیزان تون رو خوشحال شون کنید . 😁💕
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کنید.
- 2
سفیده را بزنید و وانیل را اضافه کنید.
- 3
بعد از ۳۰ ثانیه که وانیل را اضافه کردین حالا شروع به اضافه کردن شکر کنید شکر را طی سه الا چهار مرحله اضافه کنید کم کم اضافه کنید حدود ۷ دقیقه کافی هست تا کامل بافت خامه ای بشه و از ظرف نیوفته
نکته: در این حین اطراف ظرف را مدام تمیز کرده و به درون ظرف برگردانید تا همه سفیده زده شده باشد. - 4
زرده هایی که جدا کردیم را به سفیده هم زده اضافه میکنیم ۳۰ ثانیه با دور تند هم بزنید.
- 5
در این مرحلا مواد خشک از جمله آرد و کاکائو و بکینگ پودر را با هم قاطی میکنیم.
- 6
مواد خشک را در طی سه مرحله بر روی تخم مرغ های هم زده اضافه کنید و با همزن هم میزنیم کامل مخلوط بشه هیچ گلوله ای باقی نماند اطراف ظرف را تمیز کنید.
- 7
قالب تان را کاغذ روغنی بگذارید یا روغن جداکننده چرب کنید و سپس مواد را در قالب اضافه کنید.
- 8
قالب را در دمای ۱۷۰ یا ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ الا ۴۵ دقیقه بگذارید بعد با خلال دندون چک کنید اگر پخته بود بیارید بیرون اجازه بدید روی توری خنک بشه برای خامه کشی عالی هست.
- 9
نکات:
۱.حتما فر را ۱۵ دقیقه قبل گرم کرده باشید مواد اولیه هم به دمای محیط رسیده
۲.باتوجه به سایز قالب تون که چند تخم مرغی هست مواد رو چند برابر کنید من‌برای یک تخم مرغ گفتم تا با توجه به سایز قالب تنظیم کنید
🛑برای اینکه‌بدونین سایز قالب چنده از این فرمول استفاده کنید :
شعاع قالب * ۱۰ * ارتفاع قالب * ۳.۱۴
حالا جواب بدست امده را تقسیم بر ۵۸۸ کنید.
مثلا ۱۰ * ۱۰ * ۹ * ۳.۱۴ جواب میشه= ۲۸۲۶
در آخر ۵۸۸ / ۲۸۲۶ جواب میشه= ۴.۸۰۶۷
عددی که بدست میاد رو حتما گرد کنید این تعداد تخم مرغی که قالب تون میگیره - 10
نکات:
۳.اصلا در هنگام پخت درب فر رو باز نکنید حد اقل ۲۰ دقیقه اول عوض شدن دمای فر باعث میشه کیک تون خمیری بشهاگر سوال دیگه ای داشتین ازم بپرسید در سریع ترین وقت ممکن‌جواب میدم😁
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک زعفرونی شکلاتی بدون روغن
#سرآشپز_طلایی#کیک_ رژیمی#عصرونه#بدون_روغناین کیک رژیمیه حتی یک قطره روغن نزدم خداروشکر خوب شد😅
-
کیک شکلاتی بدون روغن
دوستای گلم این دستور کیک خوشمزه و بدون روغن رو براتون میذارم که کم چرب هست اما اصلا خشک نیست و خیلی خوب میشه
-
کیک بدون تخم مرغ 🍰👌
#کیک#کیک_بدون_تخم_مرغ#کیک_سادهسلام عزیزان صبح تون بخیر و شادی 🧡🍂🍁خواهرم این کیک رو با رسپی مینا خانم درست کردنو کیک به صرفه و بدون تخم مرغ و با مواد در دسترس .@mina_dmrقبلاً هم رسپی کیک بدون تخم مرغ رو از پرچین جونگذاشتم که به پیمانه هست و برای کسانی که ترازو آشپزخانه ندارن .و هر دو کیک شون هم فوق العاده عالی و با پف زیاد بود .👌😍😋
-
کیک شربتی بدون روغن
#کیک_شربتی_رژیمی#بدون_روغن#سرآشپز_طلایی#ابتکار💐💝💐میلاد امام حسن عسکری علیه‌السلام مبارک باد💐💝💐گرچه کیک شربتی یا کیک باقلوا با ماست و روغن و شکر زیادخوشمزه تره، اما من این کیک رو با تغییر دستور کیک شکلاتی بدون روغن در پست بعدیم درست کردم عیدی من تقدیم به کسانی که نمیتونن روغن استفاده کنن ورژیم دارن ولی کیک شربتی هم دوست دارن😊 الحمدلله خوشمزه شد😍
-
کیک لقمه‌ای کاکائویی بدون فر
این کیک چون لقمه ای هست مورد پسند بچه هاس. و گزینه ی خوبی برای کسانی که فر ندارن میتونه باشه.
mihan_recipe -
کیک تولد
این کیک رو به مناسبت تولد خواهر کوچولو خودم درست کردم 😘😍🌺💕❤️💛#سرآشپز_طلایی#ابتکار_خلاقیت#باگاز_۱تخممرغی#شیرین_کام
-
کیک شکلاتی خوشمزه
*بهترین و خوش طعم ترین کیک با بافت عالی بود که درست کردم .*این کیک خوشمزه با چای یا شیر گرم خوردن داره واقعا. من برای عصرونه با شیر خرما سروش کردم. که دستور شیر خرما یک نوشیدنی عالی و مقوی رو هم آخر رسپی کیک براتون میزارم.😊*برای بافت بهتر کیک بهتره که شیر آرد تخم مرغ تون به دمای محیط رسیده باشه .#zahra_paz
-
-
کیک شکلاتی بدون فر و بدون روغن آتنا بانو
در دستور این کیک روغن استفاده نشده و بافتی نرم واسفنجی با پف مناسب دارد.
-
کیک پایه بدون شیر و روغن
این کیک عزیزمون مناسب همه چیز هست؛ کیک تولد و انواع کیک های دیگهاگه میخوای کیکت یه بافت نرم و جذاب داشته باشه این چند تا وسیله رو بردار و همراه شو!
-
کیک اسفنجی بدون فر
این کیک بسیار خوشمزه استو بسیار بافت خوبی دارهاین کیک نه نیازبه روغن، شیر و فر داره#چراخونگی
-
کیک اسفنجی قنادی
این دستور مناسب کیک تولد استآسان است و نیازی یه شیر و روغن ندارددستور از قنادباشی
-
-
کیک هویج🥕
درست کردن این کیک خیلی آسونه،،توی این کیک از شیر استفاده نشده ممکنه مایه این کیک نسبت به کیک های دیگه کمی سفت تر باشه ولی بعد از پخت واقعا ترد و خوشمزه اس و اگر تخم مرغ هاتون رو با دور تند خوب بزنید مایه تون هم زیاد سفت نمیشه و حتما پیشنهاد میکنم مخصوصا به کسایی که محدودیت دارن و نمیتونن شیر بخورن😉😍#سرآشپز_طلایی
-
-
-
کیک موکا با پودر قهوه
#سرآشپز_طلاییاین کیک رو با دستور نازنین زهرای عزیزم درست کردم قبلا یه بار درست کرده بودم و براشون کوک اسنپ فرستادم و از دستور فوق العاده شون تشکر کردم و اینبار خواستم خودمم این دستور رو منتشر کنم و تو صفحه ام داشته باشمش.بازم ممنون از دستور فوق العاده تون نازنین زهرای عزیزم.این کیک رو برای تولد دوست خوبم فرزانه عزیز 👩❤️💋👩❤️درست کرده بودم .
-
کیک اسفنجی پایه
این کیک فوق العاده اسفنجی هستهمچنین این کیک رو میشه به عنوان یک کیک رژیمی هم آماده کرد.شیر و روغن در دستور این کیک وجود نداره و مقدار آرد نصف دستور کیک های معمولیه. در عوض تخم مرغ به تعداد دوبرابر استفاده میشه. اگه میخواهید رژیمیش کنید به جای شکر سفید از شکر قهوه ای استفاده کنید.
-
-
-
-
کیک شکلاتی بدون روغن با بافت عالی
#کیک_رژیمی#کیک_بدون_روغن#سرآشپز_طلاییبافت این کیک در مقایسه با کیکهای بدون روغن عالی بود👌با تشکر از دوست عزیزم صبا خانم در کوکپد🌹❤️🌹❤️🌹❤️ -
-
کیک شیفون پایه
کیک شیفون، مناسبه خامه کشیه و به خاطر وجود روغن و شیر خیلی لطیف تر از کیک اسفنجیه. بافت این کیک خیلیییییی خیلیییییییی لطیفه.#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد
-
-
-
کیک کشمشی پنبه ای بدون روغن
کیک یک نفره من معرف حضورتون هست اینبار تغییراتی تو دستور دادم و بدون روغن درست کردم اما بافتش خیلی نرم و پنبه ای بود شما به تعداد نفرات تون مواد رو چند برابر درست کنید
-
کیک هویج شکلاتی
هممون کیک هویج و کیک شکلاتی رو به دفعات امتحان کردیماما اگه بین درست کردن کیک شکلاتی و کیک هویج در تردید بودید میتونید این کیک رو بپزیدکیک هویج شکلاتی یه پودر کاکائو(یا شکلات خرد شده) بیشتر از کیک هویج ساده داره، که با حذف کردن اون میتونید به کیک ساده برسید.#نوروز۹۹ #سرآشپز_طلایی
-
کیک تولد
تولده داچی جون اخ جون🌹 دوستان این مدل کیک رو دستورش قبلا گذاشتم فقط تزئینش فرق میکنه. آن شاا... همیشه شادی باشه برای همگی🙏🙏تولد شوهر خواهرم بود. مابه داماد بزرگ خانواده میگیم داچی، عزیزان. تولد این دوتا گوگولی نبوده🤗😄#سرآشپز_طلایی
-
کاپ کیک شکلاتی بدون فر
#کاپ_کیک_شکلاتی#کاپ_کیک_بدون_فر#کیک_فنجانیاین کیک رو برای اولین توی قابلمه و بدون فر پختم فکر نمی کردم که انقدر عالی پف کنه و دست کمی با پخت توی فر داشته باشه بسیار راحت و سریع می تونید خوشمزه ترین کیک رو تهیه کنید با پفی عالی بافتی نرم و لطیف تقدیم عزیزانی که فر در دسترس ندارن و جایی هستن که امکان استفاده از فر براشون مقدور نیست
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)