رنگینک جنوبی

رنگینک یکی از انواع دسرهای اصیل ایرانی است که امروزه بیشتر به عنوان میان وعده یا عصرانه استفاده می شود. این دسر خوشمزه و بسیار مقوی از خوراکی هایی است که بیشتر در ماه مبارک رمضان برای سفره افطاری و سحری تهیه می شود. رنگینک از دسرهای سنتی و خوشمزه جنوب کشورمان است که آنرا به استان بوشهر نسبت می دهند. در تهیه رنگینک می توانیم به سلیقه خود از انواع مغزیجات استفاده کنیم، البته به طور معمول برای تهیه این دسر خوشمزه از مغز گردو استفاده می شود.
رنگینک جنوبی
رنگینک یکی از انواع دسرهای اصیل ایرانی است که امروزه بیشتر به عنوان میان وعده یا عصرانه استفاده می شود. این دسر خوشمزه و بسیار مقوی از خوراکی هایی است که بیشتر در ماه مبارک رمضان برای سفره افطاری و سحری تهیه می شود. رنگینک از دسرهای سنتی و خوشمزه جنوب کشورمان است که آنرا به استان بوشهر نسبت می دهند. در تهیه رنگینک می توانیم به سلیقه خود از انواع مغزیجات استفاده کنیم، البته به طور معمول برای تهیه این دسر خوشمزه از مغز گردو استفاده می شود.
مراحل تهیه
- 1
برای تهیه رنگینک خوشمزه ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم و کنار می گذاریم تا با دمای محیط کمی نرم شود. آرد را الک می کنیم و تابه ای متوسط را روی حرارت کم می گذاریم و آرد را داخل آن می ریزیم و مداوم تفت می دهیم تا تا تقریبا به رنگ طلایی بشود
- 2
سپس کره را به آن اضافه می کنیم و با قاشق مواد را مخلوط می کنیم و مداوم تفت می دهیم و (البته می توانید ابتدا کره را داخل تابه بریزید و بعد ذوب شدن آن آرد الک شده را اضافه کنید و تفت بدهید تا به رنگ طلایی بشود.) تا کره کاملا آب شود.
- 3
بعد پودر دارچین و هل را به ترتیب به مواد اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا کاملا عطر هل و دارچین به خورد مواد برود و بعد از حدودا ۲ الی ۳ دقیقه تابه را از روی حرارت بر می داریم و همچنان به تفت دادن ادامه می دهیم تا مواد بدلیل داغ بودن تابه نسوزد
- 4
مواد رنگینک که کمی از حرارت افتاد را رها می کنیم تا خنک شود و شروع می کنیم به در آوردن هسته خرماها، که توسط یک لوله خودکار که آن را تمیز می شوییم و خشک می کنیم داخل خرماها می کنیم و از طرف دیگر هسته را بیرون می آوریم.
- 5
سپس به جای هسته ها داخل خرما ها مغز گردوها را قرار می دهیم و در ظرفی که برای تهیه رنگینگ تهیه کرده ایم خرماها را می چینیم و ظرف که کاملا پر شود؛ می توانید خرماها را با فاصله و یا کنار یکدیگر به سلیقه خود بچینید.
- 6
در ادامه ترکیب آرد و کره که تفت داده بودیم و خنک شده است را روی خرماها می ریزیم به طوریکه کاملا روی خرماها را به طور کامل بپوشاند و بعد ظرف را داخل یخچال می گذاریم تا به مدت ۲ ساعت رنگینگ ما سفت شود و حالت بگیرد
- 7
سپس ظرف محتوی رنگینک را از داخل یخچال بیرون می آوریم و روی آن را با انواع مغزیجات مانند پودر یا خلال بادام و پسته و یا پودر قند و پودر نارگیل تزئین می کنیم و بعد با چاقو برش می دهیم به هر شکلی که تمایل دارید مانند مربع یا لوزی برش می دهیم.
- 8
می توانید اول رنگینک را قالب بزنید و در ظرف بچینید و بعد روی آن ها را تزئین کنید. در ادامه رنگینک ها را با کفگیر آرام در ظرف مورد نظرمان می چینیم و اگر قصد مصرف رنگینک ها را ندارید داخل یخچال می گذاریم و بعدا استفاده می کنیم.نوش جان
دستورهای مشابه
-
رنگینک بُمبی💥😉
رنگینک یکی از انواع دسرهای بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که متعلق به شهرهای جنوبی کشورمان می باشد.در برخی شهرهای جنوبی کشورمان از رنگینک به عنوان شیرینی در کنار چای هم استفاده می شود رنگیک به دلیل مواد استفاده شده در آن بسیار مقوی می باشد و می توانید برای سحر و افطار در ماه مبارک رمضان این دسر خوشمزه را تهیه کنید.ممنونم از دوست عزیز خوبم@lida_aali#رنگینک#دسر#خرما مطبخ لیلا -
رنگینک
#تیم_سبز#زمستانه#کیک_دسررنگینک یکی از انواع دسرهای خوشمزه واصیل شهرهای جنوبی کشورمان است،بسیار راحت وخوشمزه است . میترا -
رنگینک
#ایرانگردی #سفر_دوم #رنگینک یکی از انواع دسرهای بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرهای جنوبی کشورمان می باشد رجا عوادزاده -
رنگینک بمبی
#رنگینک_بمبی#دسررنگینک یک دسر بسیار مقوی و خوشمزه که در استان خوزستان و بوشهر رایجه و کنار چای سرو میشه و در ماه رمضان با مغزیجات بیشتر پای ثابت سفره های افطار در این مناطق هستش و معمولا به صورت گرم سرو میشه چون طعم مطبوعتری نسبت به رنگینک قالبی سرد شده دارهرسپی این دسر خوشمزه ی جنوبی از دوست عزیز کوکپدی @lida_aali Mina dmr -
رنگینک بُمبی💥😉
رنگینک یک دسر بسیار مقوی و خوشمزه که در استان خوزستان و بوشهر رایجه و کنار چای سرو میشه و در ماه رمضان با مغزیجات بیشتر پای ثابت سفره های افطار در این مناطق هستش و معمولا به صورت گرم مصرف میشه چون طعم مطبوعتری نسبت به رنگینک قالبی سرد شده داره Lida Aali -
رنگینک (آرد نخودچی+ ارده)👌😍 dates
#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23دفتر نقاشی خدا همیشه زیباست 📙اما پاییز را برای دل خودت 🍁🍂🧡آرام تر برگ بزن📖و تمامی رنگ ها را به خاطر بسپارکه عشق و محبت و دوستی،لا به لای همین رنگ هاست..💖سلام دوستان عزیزم روزپاییزی تون خوش و خرم🧡🍂🍁اینم رنگینک آرد نخودچی و ارده 👌 با رسپی دوست کوکپدی ایم سپیده خانم 🌹@sepid1260رنگینک از دسرهای سنتی و خوشمزه جنوب کشورمان است ، به عنوان میان وعده یا عصرانه عالیه 👌اما بیشتر در ماه مبارک رمضان برای سفره افطاری و سحری تهیه می شود.#رنگینک_خرما#رنگینک#خرما ناهید بانو👩🏻🍳 -
رنگینک
این رنگینک تیپ زده و شیک کرده.اما رنگینک اصلی یک شکل دیگه است😂🎈تمام دارایی ام خدایی است که دغدغه از دست دادنش را ندارم.#رنگینک#رمضانمن نصف مواد را درست کردم و همینقدر که در عکس میبیند شد. نیره اعظم زنجانی -
رنگینک
#سرآشپز_طلایی#رنگینکرنگینک نام یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی ایرانیه که اصالت اون متعلق به شهرهای جنوبی کشورمان هستاین دسر که با خرما ، آرد و دارچین تهیه میشه بسیار خوشمزه ست 😋و کنار چای هم استفاده میشه Roya -
-
رنگینک خرما قالبی
رنگینک خرما یه دسر جنوبی خوشمزه و مقوی هستش#سرآشپز_طلایی #رنگینک_خرما #رنگینک #دسر_جنوبی saeedi🙍 -
رنگینک خرما😋
#سرآشپز_طلاییرنگینک جز دسر های خوشمزه و اصیل ایرانیه این دسر به خاطر داشتن خرما، گردو، آرد و کره سرشار از انرژی و مقویه، بنابراین تو ماه رمضون میتونه گزینه خوبی برای خوردن همراه چای سحری و افطار باشه Maman.nor -
سِمسِمیه
سمسمیه یکی از انواع شیرینی های عربی می باشد که به دلیل استفاده از کنجد در تهیه آن بسیار مقوی بوده و می تواند یک میان وعده مناسب برای ورزشکاران و کودکان باشد. این شیرینی معمولا به عنوان عصرانه و یا دسر همراه با چای سرو می شود و به دلیل داشتن طعمی بسیار دلچسب و متفاوت از طرفداران زیادی برخوردار می باشد. ممنونم از دوست عزیزم @matbakhe_leyla Miss Ramezani -
-
رنگینک به سبک خودم 🤗
#سرآشپز_طلایی#طعم_خانهرنگینک جزو دسرهای معروف وبسیار خوشمزه جنوب کشور هست رنگینک دارای خواصی چون تقویت قوای جنسی و جسمی ، قدرت سیرکنندگی بالا،مقوی حافظه و هوش، انرژیزا،خونسازی و خونرسانی بدن،ضدسرطان،رفع ضعف روزهداری و..بسیاری خواص دیگر است Zahra..zare -
رنگینک بمبی😉💥
#رنگینک#رمضان#رنگینک_بمبی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم لیدا جان نازنین 🌺💞🌺@lida_aaliرنگینک نام نوعی شیرینی با اصالت منتسب به (جهرم)، و پرطرفدار در مناطق جنوب ایران (کرمان،فارس، بوشهر، هرمزگان و خوزستان) است که با رطب یا خرما، آرد و پودر دارچین تهیه میشود. در این شیرینی خانگی، پودر دارچین و خرما دست به دست هم میدهند و وعدهای سرشار از بهترین مواد غذایی به وجود میآید. حلاوتی که ماندگاری آن در یخچال به یک هفته هم میرسد..این دسر انرژی زیادی دارد و برای افرادی که پیاپی فشارشان به اصطلاح میافتد، مناسب است. رادمهرآوه -
رنگینک قالبی
رنگینک جز دسر های خوشمزه و اصیل ایرانیه این دسر به خاطر داشتن خرما، گردو، آرد و کره سرشار از انرژی و مقویه، بنابراین الان که ماه رمضونه میتونه گزینه خوبی برای خوردن همراه چای سحری و افطار باشه و از طرفی موندگاری این دسر هم خیلی خوبه و میتونین به راحتی داخل یخچال تا مدتی نگهش دارین. خلاصه رنگینک میتونه خیلی از سحری ها و افطاری های تو ماه رمضون مهمون سفره هاتون باشه و بهتون انرژی بده.با دستور خوب دوست عزیز کوکپدی🌺 الهام بانو جان 🌺#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سحری#افطاری#دسر Tahere -
رنگینک
#رنگینک#غذای_فوری#ماه_رمضان#افطاری#دسر_سالم#خرما#دسر_سنتی#سرآشپز_طلاییسه پند لقمان_حکیم به پسرش :♦️در زندگی بهترین غذا را بخور ...♦️در بهترین رختخواب جهان بخواب ...♦️در بهترین خانه ها زندگی کن ...پسر گفت :ما فقیریم چطور این کارها را بکنم ؟لقمان :اگر کمی دیرتر و کمتر غذا بخوری ،هر غذایی ، طعم بهترین غذای جهان را میدهد .اگر بیشتر کار کنی و دیرتر بخوابی ،هر جا که بخوابی بهترین خوابگاه جهان است ،و اگر با مردم دوستی کنی ، در قلب آنها جای میگیری ،و آنوقت بهترین خانه های جهان مال توست! رادمهرآوه -
رنگینک
رنگینک نام نوعی شیرینی با اصالت منتسب به (جهرم)، و پرطرفدار در مناطق جنوب ایران (کرمان،فارس، بوشهر، هرمزگان و خوزستان) است که با رطب یا خرما، آرد و پودر دارچین تهیه میشود. در این شیرینی خانگی، پودر دارچین و خرما دست به دست هم میدهند و وعدهای سرشار از بهترین مواد غذایی به وجود میآید. حلاوتی که ماندگاری آن در یخچال به یک هفته هم میرسد..با تشکر از دوست هنرمندم لیدا جان❤️❤️من با نصف مواد درست کردم😋#رنگینگ#رنگینگ_خرما#دسر_جنوبی#افطارSomi Bano
-
-
-
رنگینک 😋😍😋
یکی از دسرهای جنوبی که طعمش بینظیره #دسر_ایرانی #رنگینک #رنگینک_بوشهری #غذای_جنوبی #دسر_مقوی #خوش_طعم #آشپزی #آشپزی_ایرانی #ایران #بوشهر💖 Raziyeh -
رنگینک قالبی
رنگینک یه دسر جنوبی بسیار خوشمزه ،عالی و مقوی است که برای سفره افطار گزینه مناسبی می باشد مخصوصا اگر بصورت قالبی و شکیل هم باشه.طاعات و عبادات شما مقبول درگاه حق#دسر#ماه_رمضان#رنگینک موسوی -
گداخته اصفهان 💪🏻💪🏻
گداخته از خانواده کاچی است و به دلیل مواد مغذی که داخل آن استفاده می شود برای کم خونی و ضعف بدن بسیار مناسب است. این نوع دسر نیاز به صرف وقت زیادی ندارد و به راحتی درست می شود.به دلیل به کار رفتن مغزیجات و خرما در گداخته، بسیار مقوی است و برای خانم هایی که تازه زایمان کرده اند، مفید است. در اصفهان و برخی از شهرهای دیگر رسم است که فردای روز عروسی برای عروس و داماد گداخته ببرند. 😋MARYAM😋 -
رنگینک
ماه رمضان شده و کوکپد پر شده از رنگینک و زولبیا بامیه😂منم دیدم همه میزارن منم گذاشتم.فقط من چشمی میریزم برای همین مقدار نمینویسم🤷♀️😬همهچی هم اختیاریه😁❤#رنگینک#ماه_رمضان#خرما#مقوی#شیرینی#عصرونه#با_چای m.s -
باقلوا شعیریه
شعیریه یک نوع دسر جنوبی است که در خوزستان تهیه می شود .این دسر در کشورهای عربی نیز بسیار پرطرفدار است و در واقع برگرفته از کشورهای حاشیه خلیج فارس می باشد. دسر شعریه در ایام ماه مبارک رمضان بسیار تهیه می شود .همان طور که در بیشتر شهر های ایران در ماه رمضان از زولبیا و بامیه استفاده می شود در کشورهای عربی و خوزستان نیز شعریه زیاد استفاده می شود.البته نام دیگر این دسر شعیریه نیز می باشد.این دسر از نوعی رشته تهیه می شود که به آن رشته پاکستانی نیز گفته می شود.مواد به کار رفته در این دسر بسیار گرم و مقوی هستند پس حتما توجه داشته باشید که آن را به اندازه مصرف کنید تا برایتان مشکل ساز نشود.دسر شعریه را به چندین مدل تهیه می کنند یا آن را به صورت قالبی تهیه کرده و مصرف می کنند یا آنها را تکه تکه کرده و شکل داده و سپس مورد استفاده قرار می دهند.#سرآشپز_طلایی Tahere -
-
رولت رنگینک خرما😇
#رولت_رنگینک_خرما #رولت_خرما #دسر_خرما #دسر_یخچالی #رمضان_۱۴۰۱ #شیرینی_بدون_شکر #شیرینی_رژیمی #شیرینی_رمضان🌷حال دلت را ...به بودن و نبودن آدما گره نزن!آدما به واسطه ی شرایطگاهی هستند،گاهی نیستند ...!🌷سلام دوستان عزیز... طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاءالله 🙏😊رولت رنگینک خرما از جمله شیرینی ها و دسرهای خوشمزه است که می توانید در مهمانی ها از آن استفاده کنید.اگر رژیم غذایی بدون قند و شکر، دارید و مجبورید از غذاهای رژیمی استفاده کنید، می توانید این شیرینی خوشمزه را در رژیم غذایی و در ماه رمضان خود جای دهید، همچنین این شیرینی برای کودکان شما بسیار مقوی و سالم است که می توانید به عنوان خوراکی سالم در مدرسه استفاده کنید.خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
رنگینک خوشمزه
#سرآشپز_طلایی#رنگینک#افطاری#عصرونه🔖رنگینک در ماه رمضان 🌛 برای افطاری استفاده میشه .امیدوارم درست کنید و از این خوراکی خوشمزه و مقوی لذت ببرید 😍 ناهید بانو👩🏻🍳 -
"پاناکوتا خرما" دسر سریع و خوشمزه
#سرآشپز_طلایی#عید_فطر#ماه_رمضانپاناکوتا (Panna cotta) یک نوع دسر ایتالیایی از خانواده پودینگها است، که با خامه و ژلاتین در داخل قالب تهیه میشود.پاناکوتا در لغت به معنای خامه پخته است. این دسر را معمولاً بعد از پختن و خنک شدن با انواع سس، میوه یا کارامل تزئین میکنند.این دسر بخاطر داشتن خرما، بسیار مقوی و خوشمزه هست که بیشتر در ایام ماه رمضان استفاده می شود.🤩#دسر#پاناکوتا#پاناکوتا_خرما#خرما نگاتیو -
رنگینک قالبی (آرد)
#رنگینک_قالبی#رنگینک#حلوای_خرمامهربانی کنیم،به خودمان برمیگردد...دستی که گل میدهد،خودش هم بوی گل می گیرد....🌹💝سلام دوستان گل صبح تون بخیر 🌺🌿اینم رنگینک قالبی من با رسپی خواهر عزیزم 🌹🌺 حمیده جاان@Hamideh_cookواقعا خیلی خوشمزه شد من که عاشقش شدم 😋👌حتماً امتحانش کنید این خوشمزه مقوی رو . ناهید بانو👩🏻🍳
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات