Bolu Kukus Lapis Talas khas Bogor

Gita Rahayu
Gita Rahayu @GitaRahayu29
Sukabumi

Oleh² khas nya warga Bogor ini, bercita rasa enak, manis juga lembut banget, krn sy ga punya pasta talas, jd di ganti pakai pewarna makanan ungu🤭.
Yukk, di coba 🤗
Source : @Ratihanggraeni27
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta
#MasakanDaerahku

Bolu Kukus Lapis Talas khas Bogor

Oleh² khas nya warga Bogor ini, bercita rasa enak, manis juga lembut banget, krn sy ga punya pasta talas, jd di ganti pakai pewarna makanan ungu🤭.
Yukk, di coba 🤗
Source : @Ratihanggraeni27
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta
#MasakanDaerahku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 Menit
3 Orang
  1. ● Bahan A :
  2. 3 Butirtelur
  3. 70 Grgula pasir (Sesuaikan kembali)
  4. 1 SdtSP
  5. ● Bahan B :
  6. 100 Grtepung terigu
  7. 1/2 Sdtbaking powder
  8. 1/2 Sdtvanilli bubuk
  9. ● Bahan C :
  10. 70 Mlsantan
  11. 70 Mlminyak goreng
  12. ● Bahan D :
  13. Secukupnyapasta talas (sy pakai pewarna makanan ungu)
  14. Secukupnyapewarna makanan kuning

Cara Membuat

40 Menit
  1. 1

    ☆ Mixer telur, gula pasir, & SP hgg putih berjejak.

  2. 2

    ☆ Campur tepung terigu, baking powder, & vanilli bubuk, aduk rata lalu saring

  3. 3

    ☆ Kurangi speed mixer, masukkan bahan B yg sdh di saring, scr bertahap.
    ☆ Mixer hgg tercampur rata.

  4. 4

    ☆ Masukkan bahan C, aduk balik dgn spatula.

  5. 5

    ☆ Bagi adonan, menjadi 2 bagian sama rata.
    ☆ Beri pasta talas, utk adonan yg 1 nya lg, beri pewarna makanan kuning secukupnya.

  6. 6

    ☆ Tuang adonan talas (ungu) ke dlm loyang yg sdh di alasi baking papper & di oles tipis dgn margarin.
    ☆ Kukus slm 10 menit.
    ☆ Kemudian, tuang adonan ke dua, kukus kembali slm 25 menit.
    ☆ Beri topping (hias sesuai selera).

  7. 7

    Bolu Kukus Lapis Talas khas Bogor, siap di sajikan. Terima Kasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gita Rahayu
Gita Rahayu @GitaRahayu29
pada
Sukabumi

Resep Serupa